在韓劇、電影中常出現的輕洋式炸豬扒是？

在韓劇、電影中常出現的輕洋式炸豬扒是？ 炸豬扒雖然被認為日本料理，但在韓國也有韓國獨有的炸豬扒。韓國的炸豬扒被稱為輕洋式炸豬扒，和日式炸豬扒不同的是會在豬扒上撒上醬料為特點。 輕洋式炸豬扒和德國的Schnitzel料理相似，輕洋式顧名思義也是較休閒的洋風。 輕洋式炸豬扒比起普通日式炸豬扒會較薄身，較大塊，再加上酸酸甜甜的多蜜醬就完成了。 韓國人會在兒時生日、畢業禮這些特別的日子會吃輕洋式炸豬扒，對他們來說輕洋式炸豬扒就是非常有意義而且具有回憶的食物。在韓劇、電影中常出現的理由不單是食物層面而已，而是因為它是韓國人的靈魂食物。 最近在Disney+所製作的韓劇異能中主人公趙寅成、韓孝周在劇中吃輕洋式炸豬扒的一幕成了熱門話題。 中環KYUNG YANG KATSU在香港最初推出輕洋式炸豬扒。使用韓國產豬肉和直接製作的醬料，能享用到和韓劇、電影一樣的原汁原味。 📍 Kyung Yang Katsu 中環伊利近街59號地舖 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)