用電飯煲焗蛋糕🍰食譜

近來入手嘅Rasonic迷你微電腦電飯煲 (RRC-YC06)好得我歡心💖除咗因為細細部好慳位之外，仲有6種煮食功能。無論煮飯、煲粥、煲湯、焗蛋糕、整乳酪、嬰兒粥都難唔到佢😆👍🏻 今次我就試用跟機説明書嘅食譜，用電飯煲焗蛋糕🍰只要準備雞蛋、低筋麵粉、牛油及糖，跟住簡單步驟整好蛋糕糊，再係電飯煲食譜鍵選擇蛋糕功能，就可輕鬆完成美味蛋糕😋 蛋糕食譜: 雞蛋 3隻（中）
低筋麵粉 90克
牛油 30克
糖80克 準備蛋糕糊： 1. 將牛油隔溫水溶化。 2. 將糖分兩至三次加入蛋漿內，並隔溫水（約38°C）用打蛋器攪拌，直至形成挺身及幼細的泡沫。 3. 將低筋麵粉過篩撒在蛋漿表面，用膠製刮刀輕柔及快速地攪拌，以保持氣泡在蛋糊內，直至均勻。 設定電飯煲： 1. 取出內鍋，將一層牛油均勻地塗在內鍋內壁上，然後將蛋糕糊倒進內鍋內。 2. 用膠製刮刀將蛋糕糊表面撫平。將內鍋放回電飯煲主體內及關上上蓋。 3. 按【食譜】鍵選擇蛋糕功能，蛋糕指示燈會亮起及顯示屏會出現默認煮食時間。 #Rasonic#入廚樂#小巧實用#預約煮飯#保溫功能#適合小家庭#住hall恩物 #懶人料理#挑戰20分鐘一次過煮一餐#電飯煲食譜#電飯煲煮#炊飯#蛋糕#整蛋糕#自家製#自家煮#hkfoodie#hkkol#hkgirl#happycooking#hkfoodlover#hklifestyle#lifestyleblogger#今晚食乜餸#自己煮#煮食#homecooking#homecookedmeal#您去玩我找數#香氣四溢#打卡相我攞獎#櫻花樹下#OK即刻有