熱沙咖啡 2024/03/12

久遠了的平和感

話說,去年的7788聚,大家入左馬灣午餐,之後再跑到了這裡飲咖啡。 無論是環境、咖啡的質素及創意,都獲得大家的一致好評,再來吃東西也只是遲早的事。 無所事事的一天,最好再前來走走。平日的馬灣很優靜很舒服,Cafe on the Sand更是無空一客,整個午餐時段被我們『包場』,可與貓貓一起慵懶地渡過。 主食既烤三文魚,有兩件魚,以及大量的薯角菜蔬,感覺好健康。三文魚味道正常,至少唔會過熟,再清埋啲沙律和薯角,好飽肚的。 甜點是土耳其酥,小小的一件酥餅,上面酥脆,下層有點點像土耳其軟糖,煙韌又帶有各種果仁香,又不是甜甩牙的程度,配上雪糕同吃,又唔錯喎! 土耳其咖啡,是用熱沙來煮,也是這店的招牌。看咖啡在加熱,緩緩地上升,幾醒神,只是我有這感覺嗎? 煮好後,將咖啡倒入精緻有特色的小杯子,好有儀式感。 咖啡香濃,但沒想像中的苦,或許呢幾年的筆者早已吃慣苦頭。 呷一口咖啡,嚼一啖土耳其軟糖,那種享受,好像違失了很久,很久... #Cafe #食勻全世界 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

地址
熱沙咖啡
香港馬灣馬灣鄉事會路
評分
4/5
gd
gd
下一篇載入中