久遠了的平和感

話說，去年的7788聚，大家入左馬灣午餐，之後再跑到了這裡飲咖啡。 無論是環境、咖啡的質素及創意，都獲得大家的一致好評，再來吃東西也只是遲早的事。 無所事事的一天，最好再前來走走。平日的馬灣很優靜很舒服，Cafe on the Sand更是無空一客，整個午餐時段被我們『包場』，可與貓貓一起慵懶地渡過。 主食既烤三文魚，有兩件魚，以及大量的薯角菜蔬，感覺好健康。三文魚味道正常，至少唔會過熟，再清埋啲沙律和薯角，好飽肚的。 甜點是土耳其酥，小小的一件酥餅，上面酥脆，下層有點點像土耳其軟糖，煙韌又帶有各種果仁香，又不是甜甩牙的程度，配上雪糕同吃，又唔錯喎！ 土耳其咖啡，是用熱沙來煮，也是這店的招牌。看咖啡在加熱，緩緩地上升，幾醒神，只是我有這感覺嗎? 煮好後，將咖啡倒入精緻有特色的小杯子，好有儀式感。 咖啡香濃，但沒想像中的苦，或許呢幾年的筆者早已吃慣苦頭。 呷一口咖啡，嚼一啖土耳其軟糖，那種享受，好像違失了很久，很久... #Cafe #食勻全世界 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)