巴斯克芝士蛋糕🍮

巴斯克芝士蛋糕🍮 (Basque Cheesecake) 超簡單。零失敗😆 👩🏻‍🍳材料： 1.忌廉芝士 Cream Cheese 250g （室溫軟化） 2. 砂糖 60g 3.雞蛋 2隻 4.淡忌廉 110g 5.低筋麵粉 10g 📌做法： 1.六吋模具鋪上牛油紙，預熱焗爐210度 2.將忌廉芝士用電動打蛋器打至順滑，再加入糖打至均勻，用刮刀將四邊的忌廉芝士刮去中間至幼滑 3.雞蛋打散，分兩次倒入忌廉芝士糊中打勻，再倒入淡忌廉用刮刀輕手攪勻 4.篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻 5.隔篩倒入蛋糕模具中，噔兩至三下，放最低層210度焗30mins，直至上色完成就可以出爐噔兩下，放涼，冷藏至少六小時已上或者冷藏一晚口味更佳 #巴斯克芝士蛋糕 #BasqueCheesecake #basqueburntcheesecake #萬聖節 #萬聖節蛋糕 #烘焙教學 #自家烘焙 #蛋糕食譜 #食譜 #happyhalloween #breadbaking #breadandbutter #homemadebread #homemadefood #recipe #hkfoodie #hkblogger #foodieblogger #麵包 #蛋糕 #麵包控 #簡易食譜