海膽拖羅蓉巨無霸套餐 ¥880/位

[ 鮨嵐Sushi Arashi ] 想係深圳食到高質素嘅日式料理?介紹大家去呢間日式餐廳,有十多個席前吧枱座位,提供幾款刺身壽司Omakase套餐｡ ✿ 海膽拖羅蓉巨無霸套餐 ¥880/位 呢個套餐以海膽製作茶碗蒸､刺身料理及主食｢海膽拖羅蓉巨無霸｣😍🤤,另外有前菜､手握壽司､湯物及甜品｡ 先付(前菜) (1)海膽茶碗蒸♨️🥚 茶碗蒸口感嫩滑,表面放有海葡萄及海膽,海膽好鮮甜,而內裡配料有帶子肉及蝦肉,口感結實彈牙👍｡ (2)鹽燒太刀魚🔥🐟 太刀魚外皮燒得香脆,鹽燒保留魚肉原汁原味,肉質細緻｡ (3)鰤魚刺身 鰤魚肉質緊實,以火槍輕輕燒過,逼出豐富魚油,配酸汁中和油膩感｡ (4)海膽剝皮魚刺身 剝皮魚肉質爽彈嫩滑,海膽為魚肉帶出鮮甜味道｡ 手握壽司🍣 共有6款時令款式,由廚師發辦｡當晚壽司有烏賊､牡丹蝦､大竹莢魚､吞拿魚赤身 鵝肝雪花､吞拿魚大拖羅､星鰻｡ 最特別一定係吞拿魚赤身 鵝肝雪花｡師傅係吞拿魚赤身上面刨上大量紅酒鵝肝形成雪花❄️效果,口感似食緊雪糕,入口即化,非常之creamy👍👍｡ 大竹莢魚(池魚王)及吞拿魚大拖羅以火槍炙燒,逼出魚油,油脂感滿滿｡星鰻外皮及魚肉嫩滑肥美,配以鰻魚汁帶出魚肉味道｡ 主食 食完壽司主角終於出場!｢海膽拖羅蓉巨無霸｣超大嚿,有大半隻手掌🍔✋咁長!師傅拿出原板海膽,再將大量海膽一層一層咁鋪係吞拿魚拖羅蓉醋飯之上｡一咬滿口都係海膽,海膽超鮮甜,口感綿軟潤滑,層次豐富🤤🤤｡ 湯物🥣 海鮮清湯加入貝類､蓴菜､海帶等熬煮,味道清甜｡ 甜品🍈🍓 水果拼盤有青提､蜜瓜､士多啤梨等｡ 總結🫦 餐廳席前吧枱空間寬敞,配搭日式風格裝飾,用餐環境舒適有格調｡Omakase套餐用料高級,調味溫和,可以食到食材原味道👍｡ 另外餐廳非常適合約會或慶祝節日｡當晚有食客慶祝生日,師傅額外製作刺身丼飯並插上蠟燭造出｢壽司蛋糕🍣🎂｣,賣相精美,影相打卡都好靚! ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 鮨嵐Sushi Arashi 地址:深圳市-南山區-夢海大道5033號前海卓悅INTOWN購物中心T4棟1層21-23號(深圳地鐵5號線 桂灣站E出口) 營業時間:早上11時至下午2時､晚上6時至10點半 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ #深圳美食#深圳攻略#深圳探店#深圳打卡#深圳新店#海膽巨無霸#海膽#深圳美食推介#深圳餐廳#omakase