新派川菜！荔枝蝦球 仙氣盆景

#MC帶你去旺角 . 近年新派川菜，特別喺酸菜魚🐟真係大行其道，就連茶記都有得嗌酸菜魚，你就知有幾熱門啦🔥。其中一間，經常回訪再食嘅就喺「麻辣風雲」，最近見佢轉咗新Menu，一於試一試😜。 . ✨ 麻辣風雲 於2020年開業，從荃灣分店起家，及後於銅鑼灣與旺角開設分店，其中更選出旺角作為旗轞店。「麻辣風雲」主打招牌秘製酸菜魚、人氣炸饅頭，以及多款特色麻辣冷盤小食。 . 🥢 小炒花菜 $68 花菜炒得幾有鑊氣♨️，食落好爽脆，花菜頭上曬色，爆炒得幾入味👍🏻，而且吸收咗肉片油脂嘅香味，十分惹味‼️碟底有少少汁，真係覺得唔夠味都可以蘸啲醬汁😋。 . 🥢 荔枝蝦球 （試食價） $68 齋睇外觀就知落足心機😍，上枱前店員會倒入水令菜式冒起白煙💨，營造出「仙景」嘅視覺效果，打卡程度十足📸！荔枝蝦球外形真係似足粒荔枝🍒，再用竹簽掛上樹上，造型滿分💯 。咬落蝦肉十分爽口彈牙🤤，可以蘸埋甜酸醬一齊食，酸酸甜甜，清爽又開胃🥰。 . 🥢 招牌秘製酸菜魚 $268 新派川菜點少得酸菜魚呢‼️先唔講味道，有得揀酸度、辣度同埋麻度已經加咗分💯，願意咁客製化嘅餐廳唔係道道有🫶🏻。一上枱已經聞到酸菜、芝麻同辣椒乾被熱油淋過嘅香味🤤，魚片份量足料，食落鮮嫩滑溜😋，十分惹味！另外，配料非常豐富，唔洗額外加錢已經有薯粉😝，仲有芽菜、萵筍、菇、豆卜。薯粉同豆卜吸盡湯底嘅精華，每一啖都感受到酸辣咸鮮麻嘅口感😜！ . ⭐整體︰9.0/10 ⭐食物︰9.0/10 ⭐環境︰8.5/10 ⭐價錢︰9.0/10 . ===================================== 📍 麻辣風雲 地址：旺角彌敦道628號瓊華中心10樓 交通︰港鐵旺角站 E2 出口 ===================================== . #Ming_Course #hkfoodie #foodiehk #hkfood #hkfoodblogger #週末好去處 #拍拖好去處 #情侶好去處 #香港小店 #油尖旺區美食 #旺角美食 #旺角一日遊 #旺角好去處 #香港美食 #香港美食打卡 #香港美食攻略 #香港探店 #本地遊 #香港一日遊 #香港好去處 #旺角 #麻辣風雲 #酸菜魚 #香港川菜 #川菜 #秋日推介 #全民打卡企劃