洛神花果醬全麥蛋糕

用洛神花果醬來焗口感扎實的牛油蛋糕，以乳酪取代部分牛油，感覺輕怡一點~ 來一件當早餐，十分滿足！ 洛神花合桃全麥蛋糕食譜（一個中型長方盤） ✔材料： 無鹽牛油 60g、乳酪 40g、砂糖 90g、羅漢果糖 70gZ難日月水、蛋4隻、全麥麵粉250G、泡打粉 1茶匙、提子乾 150g (剪細粒)、合桃 80g(粗粒)、洛神花果醬 80g ✔做法： 1. 牛油和糖用攪拌器打至鬆軟幼滑，加入雞蛋拌勻。 2. 粉類混合備用；提子乾、合桃及果醬混合。 3. 將粉加入牛油糊，拌勻後加入果醬混合物，輕力拌勻。 4. 倒入蛋糕盤，放入已預熱焗爐用160°C焗1小時。 #鄭大小姐工房#ChengsFactory #洛神花#果醬#合桃#蛋糕#甜品#早餐#roselle#jam#walnut#cake#dessert#breakfast #烹飪#烘焙#食譜#自家製#cooking#baking#recipe#homemade#foodie#foodshare#hkfood #全民打卡企劃 #秋日美食