🌸傳統釜飯原來咁最好食🌸

💛🧡💙 傳統釜飯原來咁最好食🥢 平時去食日本料理都好少嗌釜飯食🤣，一來好少餐廳會推薦釜飯，二來怕要等好耐🥹不過今次嚟依度嘅主要原因係要try try好評滿滿嘅傳統釜飯🥰 💙日本黑豚腩片沙律💙 $88 先嚟嗰沙律🥗refresh一下味蕾先！依個沙律係店員推介嘅🤣份量滿滿，黑豚腩片成座山咁高🐽啖啖肉好好味！拌入和風醬，食落香滑帶甜味，果然冇介紹錯！ 💚三文魚牛油果米紙卷💚 $55 米紙卷外皮煙煙韌韌，入面有營養豐富嘅三文魚、牛油果🥑，口感軟滑又唔膩，作為前菜都幾好！ 💛蟹肉芝士天婦卷💛 $68 作為芝士控嘅Hatty，點會錯過芝士系列喎！🧀內餡有青瓜、芝士、蟹肉🦀飯卷以天婦羅方式料理，外脆內軟嘅口感令人上癮！ ❤️蒲燒鰻魚釜飯❤️ $148 釜飯整體價錢合理，今次揀咗中價位嘅蒲燒鰻魚釜飯！上菜後會由店員講解食法😛食之前先用沙漏計時⏳，開蓋後香味四溢🤩蒲燒鰻魚啖啖肉，米飯都有調過味😙食到咁上下唔夠味可以再加醬汁😝剩低幾啖飯嘅時候，可以倒入玄米茶湯🍵有啲似泡飯 但口感依然粒粒分明🍚成個過程，就好似慢慢將釜飯嘅靈魂發脾揮到極致🤣 🤎串燒盛盒🤎（8串） $128 有合鴨大蔥串、牛舌、雞軟骨、錦爽雞肉丸🍡、冬菇、甘薯、雞翼、日本青椒🫑，有選擇困難症嘅朋友就一定要嗌🤣Hatty最鍾意錦爽雞肉丸，爽脆嘅口感真係好過癮！ 💜火龍果乳酸梳打💜 $38 賣相好靚，由底數上去就係乳酸、火龍果肉、梳打🍹紅肉火龍果甜度足夠，加埋乳酸真係酸酸甜甜好開胃！ 💚荔枝薄荷梳打💚 $38 顏色同上邊一樣都係紫色😜應該就係用咗蝶豆花做調色啦，味道方面就比較清新🍃仲有甜甜蜜蜜嘅荔枝香味💕 呢度嘅環境好大，如果靠窗坐仲可以一邊品嚐美食，一邊望住窗外夜景🌃店員嘅服務態度都好好(釜飯嘅食法佢應該日日都重覆無限次😂，但佢依然好有heart教我哋，真係抵讚嘅！) BTW記得save post，方便向店員查詢有關餐點啦！ 📍岩鹽日本料理 📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖 #日本菜#壽司#刺身#拉麵#OMAKASE#日本#香港美食#銅鑼灣美食#銅鑼灣日本菜#銅鑼灣好去處#食勻全世界#lifehacks#櫻花樹下#素肌OK