石燒A4黑毛和牛

喺西環有好多小店都好正~依次同friend去咗「頑石燒肉所 」食日式石燒和牛🤤入面和風復古裝潢🥳牆上貼滿日系poster 💗好有feel。小店用餐枱不夠10張~但都坐得舒服闊落,氣氛滿滿。 還未點餐,已經被周邊燒和牛的香氣吸引~胃口大開🤤小店很貼心準備了圍巾唔怕油煙飛濺~我哋一人點咗一杯大啤酒,為農曆新年飲勝~🍻 呢度有七款不同部位嘅石燒和牛可供選擇~另外可以加配御膳套餐set (+$48 ),有埋蜆湯+雜菜沙律+紫菜月見蛋飯,超滿足。小店落足本,用料靚~米飯是來自日本著名嘅新瀉米~另外月見蛋🥚都是用日本生食級嘅雞蛋👍🏼 🔶吉列A4黑毛和牛牛小排 $178 係店家最具人氣嘅招牌菜🥳梗係要試吓💗吉列厚切牛小排兩邊放上石爐微微燒燒,一咬下去外層酥脆香口,內層軟嫩無比,脂香滿滿,外脆內嫩好有口感,正! 🔶 極上薄燒A4黑毛和牛 肉眼上蓋三食$168 薄切黑毛和牛,每片油花分布都好靚🥳放上石爐每邊幾秒鐘就燒好了👍🏼燒好嘅和牛,店家建議有3種吃法~1食:可以先食原味💗;2食:可以放落昆布湯~牛肉沾了湯更顯鮮味~3食:壽喜燒月見風👉🏻呢個我最like🤤牛肉沾上了壽喜燒醬汁跟蛋汁,入口滑度加倍~充滿醬油甜香。 🔶蒜香A4黑毛和牛他他 $88 剁碎了的A4和牛,伴以日本月見蛋~然後淋上日式醬油和灑上炸蒜片~吃之前把蛋黃打散跟和牛拌勻好,入口鮮嫩滑溜。 📍頑石燒肉所 西環皇后大道西393號地舖 #玉兔賀社群

地址
西環
香港西環
評分
5/5
good
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