洗菜洗生果用鹽水、醋或清水?一文教你正確清洗蔬果方法去除農藥

美國環保組織Environmental Working Group (EWG)公佈了「Dirty Dozen」及「Clean 15」,檢測不同水果和蔬菜的農藥含量,其中近6成羽衣甘藍樣本也殘留能致癌的農藥。注重健康的人便要學會正確清洗蔬果的方法,有人說要用醋、鹽水清洗,哪種方法才有效去除農藥呢?

詳情:https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2338480/

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    洗菜洗生果用鹽水、醋或清水?一文教你正確清洗蔬果方法去除農藥

    美國環保組織Environmental Working Group (EWG)公佈了「Dirty Dozen」及「Clean 15」,檢測不同水果和蔬菜的農藥含量,其中近6成羽衣甘藍樣本也殘留能致癌的農藥。注重健康的人便要學會正確清洗蔬果的方法,有人說要用醋、鹽水清洗,哪種方法才有效去除農藥呢?

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