【#大廚教煮】新手必學劏蟹6步曲

發佈時間: Jan 08, 2021

 【#大廚教煮】新手必學劏蟹6步曲

大廚示範薑葱炒蟹 蟹膏要另外煮? 
 
正值食蟹季節,膏蟹、肉蟹、長腳蟹樣樣都肥美無比,加上今年街市蟹價又平又抵食,點都要整返隻啦~咩話?唔識劏又唔識煮?咁今次呢條大廚教煮就啱晒你喇!!!今次由酒店中菜行政總廚陳偉傑師傅教大家如何快速劏蟹洗蟹,兼煮出超正薑葱炒蟹,去片!

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