簡單3步自製懷舊小食！ 香甜鬆軟爆餡潮式冷糕
冷糕（讀音：打冷的「冷」）是潮州的傳統小食，也曾在50至70年代香港街頭好流行，是老一輩的集體回憶。冷糕對摺後半圓外型與香港地道街頭小食「夾餅」有點相似，餅皮夾砂糖、花生碎和芝麻，新鮮熱辣整好時，餅皮入口外脆內軟，蛋香濃郁，內餡香甜，令人食不停口。現在坊間較難見到，大家想重溫回憶味道，一於試試自己整啦！食譜：https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/2759616/
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簡易廚房
簡單3步自製懷舊小食！ 香甜鬆軟爆餡潮式冷糕
冷糕（讀音：打冷的「冷」）是潮州的傳統小食，也曾在50至70年代香港街頭好流行，是老一輩的集體回憶。冷糕對摺後半圓外型與香港地道街頭小食「夾餅」有點相似，餅皮夾砂糖、花生碎和芝麻，新鮮熱辣整好時，餅皮入口外脆內軟，蛋香濃郁，內餡香甜，令人食不停口。現在坊間較難見到，大家想重溫回憶味道，一於試試自己整啦！食譜：https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/2759616/
