【#話題新店】前明閣主廚主理旺角cafe

發佈時間: Sep 09, 2020

羅傑承旗下旺角新開cafe「DPD大牌檔」,找來曾任米芝蓮星級菜館「明閣」的主廚謝志偉師傳擔任行政總廚,招牌菜有乾炒牛河、馬來咖喱、海南水晶雞、手打脆蝦餅、咖喱脆軟殼蟹等。高要求的他堅持用天然香料入饌,不下味精,用心製作出品。連餅廚及服務團隊都來自酒店,餐牌定價平均$100 樓下,好親民。另一驚喜位有機會見到港足名將陳肇麒,掛靴後轉職擔任品牌董事,駐店親力親為與客人互動溝通。地址+價錢:https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2747196

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