買定離手、吃定離憂!

過時過節大家聚在一起是否都在打麻雀或者玩魚蝦蟹呢!不過魚蝦蟹除咗可以玩之外更加可以食㗎。 佐敦神燈海鮮酒家於今天推出新春兔氣揚眉魚蝦蟹富貴宴套餐,大廚精心設計了六款以魚蝦蟹作主題的佳餚,更用上銅錢、葫蘆、公雞、魚、蝦、蟹等食材令每道菜也添上好兆頭。 率先上檯的這一個葫蘆賣相很別緻,而且內有乾坤藏著了三道美味的前菜好豐盛。 當中包括有柚醋舟山海蜇頭、手拍青瓜、招財進寶八爪魚及古法金錢雞,首道前菜已經非常吸引我了。 先品嚐柚醋舟山海蜇頭,用上柚子醋醃製的海蜇頭吃起來口感很彈牙,配襯酸香的柚子醋吃下非常開胃,而手拍青瓜因為浸得夠入味亦是同樣爽脆好味道。 緊接著這一個是招財進寶八爪魚,八爪魚內裡釀有甜菜及酸蘿蔔,吃下去口感煙韌味道酸甜可愛,同樣是一道合格的開胃前菜。 最後這一客古法金錢雞則以傳統古法手工用上10多小時來用心製作,冰肉、雞潤和瘦肉一層一層的緊貼著,真是一道非常講究的手工菜式。 然後上檯是代表公雞的生炸黃油農圃雞,從來愛吃黃油雞的我看見已經雙眼發光了! 這黃油雞經炸香後外皮金黃極富光澤,雞肉吃下嫩滑鮮香味濃超吸引大愛啊。 接力的鮮魚代表是這條新鮮的清蒸虎杉斑,大廚選用約一斤重的虎杉斑來清蒸,虎杉斑蒸得恰到好處魚肉滑溜又鮮味,喜歡吃魚的朋友品嚐得津津有味呢。 大蝦的代表是這兒的招牌菜星洲麥皮蝦,以麥皮、牛油跟原隻大蝦一起炸至酥香,吃下口感香脆蝦肉鮮甜很惹味。 最後一道蟹代表是糯米炒膏蟹,同樣是神燈的招牌名菜之一,用上十四両至一斤的肥美膏蟹來炮製,打開煲蓋看見橙紅色的蟹膏滿溢,加上吸盡鮮味蟹汁精華的糯米飯真是誘人。 我們另外點上啫啫芥蘭煲$118,打開煲蓋香氣撲鼻而來芥蘭炒得爽口兼惹味,不得不承認這些菜式真是要來這種能炒出鑊氣的地方品嚐。 朋友上次沒有跟我們一起到小神燈吃黑松露玻璃燒鵝和即燒伊比利比亞叉燒皇!所以今次她點名一定要來這兒吃失去的美味,作為好朋友當然兩脅插刀出口幫助啦哈哈! 半肥瘦的即燒伊比利比亞叉燒皇$248熱辣辣的端來極誘惑,吃下去口感鬆軟蜜味香甜水準一流。 而這隻是烏黑亮麗的黑松露玻璃燒鵝$468/半隻,黑棕鵝以黑松露及秘製醬料醃製而所以才有這烏黑亮麗的賣相,鵝皮那黑松露香氣依舊幽香吸引,鵝肉厚身勁多汁肉香滿盈真的好味道啊。 吃罷新春兔氣揚眉魚蝦蟹富貴宴套餐還有一次美食魚蝦蟹遊戲機會,我們會得到兩枚金元寶來下注心水圖案,酒家職員便會搖動骰盅如骰子圖案是我們所選圖案,即可於指定日子到酒家免費享用圖案相應的菜式。 *領獎時顧客必須惠顧酒家內任何食品方可享用免費菜式。 *領獎日期為2023年2月6日至3月31日逾期作廢。 *神燈海鮮酒家保留最終決定權。 兔氣揚眉魚蝦蟹富貴宴套餐價錢$1888(包一次遊戲機會),供應日期由即日起至2月5日。

地址
神燈海鮮酒家
香港佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓
評分
4/5
下一篇載入中