京都炸醬撈麵 又甜又辣 好耐無食了😋

酸酸甜甜微辣的濃汁，混合肉絲，鋪在彈牙的幼麵上，吃起來很有口感，非常滋味！春天無咩胃口？食個炸醬麵胃口返曬嚟🍝 炸醬麵其實是香港美食之一*，但唔係好多地方有整，一粥麵午市有售，$45 都算大碟。大家知唔知邊度仲有好食的炸醬麵可以和我分享啊～ *香港的廣式炸醬麵通常寫成「京都炸醬麵」，這「京都」就是「北京」的意思。所謂「京都」是為了強調口味正宗；但「京都炸醬麵」卻似乎是最「不正宗」的炸醬麵。正宗京式炸醬麵用的是北京拉麵，炸醬主要是甜麵醬、干黃醬的味道，配上肉丁、瓜絲、葱絲；京都炸醬麵卻用廣東生麵、辣椒醬和肉絲，伴着清湯。出自：https://ol.mingpao.com/ldy/cultureleisure/culture/20220417/1650132951504 #港式美食#打卡美食 #香氣四溢 #社群請睇戲 #打卡相我攞獎