黑毛豬超級正👍

5 course set🥂 🐧❣️餐廳率先會提供3 款新鮮麵包,包括有小法包、芝士酥、無花果麵包,全部經用心熱烘過,食落溫熱香脆,內裡軟腍鬆化,無論是塗上牛油,還是伴湯食用,都十分美味❣️ 三文魚慕絲撻 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 慕絲撻以煙三文魚慕絲和酸忌廉攪勻製成,表面以虹樽魚籽作點綴,賣相精緻美觀。一啖入口,既能品嘗到煙三文魚的油香,又能感受到酸忌廉的奶滑柔軟,加上脆卜卜海水味十足的虹樽魚籽,滋味滿分。 生牛肉他他 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 生牛肉他他由熟成牛肉、酸豆、芥末組成,頂層加上巴馬神芝士薄脆和新鮮黑松露,香味滿溢,食落鹹鮮嫩滑,酸中帶辛,十分清新開胃。 煙燻北海道帶子 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 新鮮的北海道帶子經火炙處理,再以蘋果木煙燻香,入口鮮嫩滑溜,帶有陣陣焦香,十分迷人吸引。隨帶子附有藜麥沙拉和鱘魚魚子醬,襯托出帶子獨有的鮮甜,十分理想。 洋蔥忌廉湯 賣相:🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 湯品由原個洋蔥炒香配合忌廉熬制而成,飲落濃郁順滑,奶油的醇香出眾,內附的焦糖洋蔥為湯品添上一抺甘甜。 黑松露手工意粉 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 餐廳採用自家制手工意粉,誠意十足,食落軟硬適中,煙韌有嚼感,彈牙可口。簡單加入新鮮黑松露作調味,入口清香馥郁,風味絕佳。 西班牙黑毛豬 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 餐廳特意採用西班牙伊比利亞豬腰肉,比一般豬肉更肥美細嫩,肉味更濃更香。豬肉上佈滿榛子碎和脆焗火箭菜,令整體口感層次更豐富。 隨碟附有特調的芥末籽醬、南瓜醬,沾上豬肉一起食用,醬料的甘甜令豬肉的鮮美更突出 另附有兩撮粟米苗,口感帶苦回甘,供客人享用肉品後清喉嚨用,十分貼心。 黑安格斯牛排 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 餐廳選取了澳洲黑安格斯上等腰肉,味道濃郁甘香,肉質柔軟細緻,脂肪分佈均勻,油香肉汁滿溢,十分邪惡惹味。 牛排上淋滿經典必選的紅酒汁,同時隨碟附上烤甜椒醬和煙燻洋蔥醬,各具特色,映襯出牛排不同的風味,值得一試。 自家制黑朱古力蛋糕 賣相:🐧🐧🐧🐧🐧❤️‍🎂 味道:🐧🐧🐧🐧🐧 黑朱古力蛋糕以70%黑朱古力製作,食落醇香濃厚,口感軟滑綿密,微苦帶甘,十分高質。 🐧❣️如訂座時告知慶祝生日,除了提供甜品畫碟服務外,更免費贈送即影即有合照😍❤️

地址
Parallel
香港觀塘Shop 3023/F One Pacific Centre No.414 Kwun Tong Road
評分
5/5
👍🏼
Good
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