老闆以大米現磨手工筲箕河粉,真材實料!

🌟餐廳:粉制良品 📍地址:深水埗桂林街143H號地下F3號舖 💰價位:~$50 ⏰營業時間:星期一至日08:00 - 23:00 放工嚟到深水埗尋寶,形形式式嘅食店應有盡有~朋友仔就介紹我嚟呢一間「粉制良品」,主打全人手製作,老闆以大米現磨手工筲箕河粉,真材實料,小店誠意十足,即刻捧吓場先! ——————————————————— 🔹魚肉燒賣 燒賣蒸既火喉剛剛好,有口感之餘又帶點煙韌,加埋老闆自家調制既足料辣椒油,食落零舍惹味! ——————————————————— 🔹咖哩魚蛋 咖喱魚蛋嘅醬汁夠濃郁又香辣,魚蛋結實有質感,食得好過癮~ ——————————————————— 🔹牛腩豉油皇撈麵 加 紅油菜脯 呢款牛腩豉油皇撈麵,亦係店主招牌之一! 撈麵嘅麵質彈牙,加入豉油炒製,色香味俱全,牛腩油老闆自家炆製,採用筋腩部位,有嚼勁、層次感十足,而且份量豐富,飽肚又抵食!加埋老闆自家醃製紅油菜脯,微微辣又脆口,值得一試! ——————————————————— 🔹手撕雞筲箕河粉 加 青瓜絲 主角出場!老闆將大米以人手石磨粉漿,大火蒸制後,熱辣辣將河粉刮出,河粉晶瑩通透,口感十分嫩滑,好正,配搭手撕雞肉及青瓜絲,食落層次感十足~重點係個醬油,老闆自家調製醬油加入乾蔥蒜頭等配料炒製而成,醬油味道香濃,加入滑滑嘅河粉入邊一齊食,鮮味十足! ——————————————————— 🔹現磨豆漿 最後當然要試埋自家現磨豆漿,微微甜,豆味濃郁,不愧為新鮮製作,大推~ ——————————————————— 😋味道:4/5 🏢環境:4/5 💁🏻‍♀️服務:4/5 💵價錢:4/5 🤟🏻性價比:4/5 ——————————————————— 👅整體小總結 小店以手工石磨河粉為主打菜式,老闆親力親為,製作過程繁複,為食客即制熱辣辣又香噴噴嘅手工河粉,誠意十足~ 餐廳旁邊亦設少量位置,方便附近街坊過嚟一嘗特色手工小食,無論堂食或外賣,啱晒喺附近掃完貨嘅朋友仔過嚟嘆返份特色河粉~ ———————————————————

地址
桂林街143號地 下 f3 號 舖
香港深水埗桂林街143號地 下 f3 號 舖
評分
4/5
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