ʚ♡ 頗具心思的菜式 • 南華軒 ♡ɞ

經過無數次的南華會，第一次到訪這裡的中餐廳「南華軒」 🥢 餐廳內掛滿了六、七十年代的紅燈罩，鋪上馬賽克瓷磚，充滿著香港本土特色🇭🇰💕 ▫️ ❥$𝟭𝟲𝟴 懷舊蝦多士 (4ᴘᴄs)🍞： 金黃色的多士炸得香脆可口，表面的蝦肉厚實又Q爽，絕對是一道男女老少都會喜歡的菜式🦐👍🏻 沾上酸酸甜甜的醬汁更顯酥鮮美味🤤 ✂︎ ❥$𝟳𝟴 桂花蕃茄🍅： 蕃茄一分為四，加了桂花在蕃茄表面，滲透著桂花香，氣味清新🌸✨ ✂︎ ❥$𝟭𝟯𝟴 蟲草花紅棗雲耳蒸滑雞🐥： 白滑的雞肉肉質極為嫩滑，熱乎乎的讓人很有食慾👅👍🏻 蟲草花和冬菇吸收了雞肉的鮮，也變得相當美味🍄🫶🏻 ✂︎ ❥$𝟯𝟮𝟴 薑蔥蒜爆面珠肉🐠： 滋滋作響的聲音聽著很療癒😌 一打開鍋蓋冒著熱煙，相當有鑊氣🔥 魚肉既鮮且嫩，加了不少蔥段、薑片、蒜粒，氣味迷人😻 一份的份量給得相當足，跟同行友人吃得津津有味🤩 尤其最愛那Q彈厚實的魚皮，讓人仿佛補充了滿滿的骨膠原，口感豐富👍🏻 ✂︎ ❥$𝟮𝟮𝟴 花膠撈生麵🍜： 跟同行友人都覺得這必定是餐廳的招牌菜🤭 生麵質感Q彈爽口，夾雜著不少的花膠絲、蔥絲、芽菜，層次豐富吃著很清新🫦👍🏻 在飽足感十足的情況下依然吃下一大碗😻 ✂︎ ❥$𝟭𝟲𝟴 咸肉浸時菜🥬： 翠綠色的蔬菜、粉嫩粉嫩的咸肉，簡單的配搭也很不錯呀😉 ▫️ ▫️ ◦ ------------------------------ ◦ 📍南華軒South China Cuisine 🔍油麻地衞理徑6號南華會網球部地舖 ◦ ------------------------------ ◦