必試日本產牡蠣涮涮鍋🍲

放假想食好啲,於是同朋友黎到 @wildoyster63664633 食晚餐😋😋 餐廳主打傳統日式料理🇯🇵,包括Shabu Shabu套餐、串燒Omakase等~~ 鍾意食蠔的我地就揀左「日本產牡蠣涮涮鍋🦪」,一於食「蠔」啲🔥🔥 - 🍲日本產牡蠣涮涮鍋 $1080/位✨ - 🔅季節前菜3款 是日前菜有薯仔沙律、海膽豆腐同茄子~~ 我就最鍾意海膽豆腐!嫩滑的豆腐配上新鮮海膽,好開胃呢😋😋 🔅時令日本生蠔6隻 採用兵庫縣室津生蠔🦪,隻隻肥美飽滿!! 肉質鮮嫩,配搭蘿蔔蓉、酸汁一齊食口感更清新👍🏻👍🏻 🔅廣島牡蠣天婦羅 外層金黃酥脆,炸得好香口~~ 裡面包住大大隻的廣島蠔,咬落仲會爆汁!好正🤤🤤 🔅炭燒日本產牡蠣 師傅即場以日本備長炭燒製,並加入清酒🍶調味~~ 蠔味十分濃郁🦪,入口帶點焦香!好juicy❤️❤️ 🔅味噌土手鍋湯底 配有日本產牡蠣、海鮮盛合同時令野菜盛合,整體好豐富!! 湯底味道濃稠,唔洗蘸醬汁都好夠味👍🏻👍🏻 🔅黑松露芝士雜炊 店員會喺湯底加入黑松露、雞蛋、芝士、紫菜同珍珠米,煮一陣就食得~~ 飯粒吸收哂湯底精華,好香黑松露味!超邪惡🤩🤩 🔅甜品 最後有熊本赤肉蜜瓜🍈做甜品!! 蜜瓜皮薄肉厚,咬落清甜多汁~食完好清爽❄️❄️ - 🏠 蠔埕 地址: 尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖 營業時間: Mon-Sat 18:00 - 00:30

地址
蠔埕
香港尖沙咀彌敦道收成樓The Nate2樓A號舖
評分
5/5
O
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