必試日本產牡蠣涮涮鍋🍲

放假想食好啲，於是同朋友黎到 @wildoyster63664633 食晚餐😋😋 餐廳主打傳統日式料理🇯🇵，包括Shabu Shabu套餐、串燒Omakase等～～ 鍾意食蠔的我地就揀左「日本產牡蠣涮涮鍋🦪」，一於食「蠔」啲🔥🔥 - 🍲日本產牡蠣涮涮鍋 $1080/位✨ - 🔅季節前菜3款 是日前菜有薯仔沙律、海膽豆腐同茄子～～ 我就最鍾意海膽豆腐！嫩滑的豆腐配上新鮮海膽，好開胃呢😋😋 🔅時令日本生蠔6隻 採用兵庫縣室津生蠔🦪，隻隻肥美飽滿！！ 肉質鮮嫩，配搭蘿蔔蓉、酸汁一齊食口感更清新👍🏻👍🏻 🔅廣島牡蠣天婦羅 外層金黃酥脆，炸得好香口～～ 裡面包住大大隻的廣島蠔，咬落仲會爆汁！好正🤤🤤 🔅炭燒日本產牡蠣 師傅即場以日本備長炭燒製，並加入清酒🍶調味～～ 蠔味十分濃郁🦪，入口帶點焦香！好juicy❤️❤️ 🔅味噌土手鍋湯底 配有日本產牡蠣、海鮮盛合同時令野菜盛合，整體好豐富！！ 湯底味道濃稠，唔洗蘸醬汁都好夠味👍🏻👍🏻 🔅黑松露芝士雜炊 店員會喺湯底加入黑松露、雞蛋、芝士、紫菜同珍珠米，煮一陣就食得～～ 飯粒吸收哂湯底精華，好香黑松露味！超邪惡🤩🤩 🔅甜品 最後有熊本赤肉蜜瓜🍈做甜品！！ 蜜瓜皮薄肉厚，咬落清甜多汁～食完好清爽❄️❄️ - 🏠 蠔埕 地址: 尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖 營業時間: Mon-Sat 18:00 - 00:30