特色和風融合料理

來到深圳當然要吃特色美食，這次去到下沙覓食，這裡美食雲集選擇挺多欵😎。 我們去了家日式和風裝飾餐廳，這裡有日式和台式融合料理，也有家庭特色小菜😏。 - ▪︎ 烏龍梳打水 RMB¥18｜可爾必思 RMB¥18 飲品有多款選擇，有酒精到無酒精飲品也有😚。烏龍梳打水顏色會淺色一點，有青檸多了份清新味，但茶味仍然濃郁欵。多了梳打水感覺較清爽。可爾必思也是清爽der飲品，酸酸甜甜推開胃😆。 - ▪︎ 自選壽司 RMB¥9/件 壽司有數款選擇，價格便宜不貴，包括：厚燒鰻魚、炙燒三文魚及灸燒蟹棒。炙燒後的味道挺香😍，三文魚是半熟挺香油脂味，鰻魚和蟹棒較有嚼感，醬汁香濃惹味。 - ▪︎風味大腸 RMB¥58｜紫蘇海膽煎蛋 RMB¥48 香口小吃也有多款選擇， 風味大腸賣相吸引外脆內軟口感挺有嚼感🤤，有准鹽配著吃較惹味。 紫蘇海膽煎蛋擺盤吸引，金黃色賣相味道很香，微咸鮮味組合挺惹味欵。 - ▪︎招牌芝士卷 RMB¥32 一試愛上芝士口味，芝士控必點來吃喔🫶。充滿日式der擺盤可以打卡📸，用了三文魚和青瓜，口感豐富又鮮味組合。這個芝士味道挺重欵，配著沙拉醬中和了油膩感。 - ▪︎鹽烤三文魚三寶 RMB¥36 熱辣辣味道真香，這個拌酒應該不錯的😏。用了3款不同部位製成，簡單用鹽烤提升了鮮味欵。皮脆肉嫰的質感，魚油滲出挺香口。魚肉肉質鮮嫰，這個有骨頭部分，吃der時候要小心點哦🫰🏻。 - ▪︎章魚丸子燒 RMB¥22｜打冷熗小管 RMB¥48 這2款小吃用料較多，味道也各具特色。 章魚丸子口感微脆，每一件也有章魚肉欵！ 打冷熗小管是用鮮魷魚配薑蔥製，魷魚肉質爽口鮮味，配薑蔥味道挺配合，薑味不會太重。 - ▪︎ 大幅 RMB¥16 這裡甜品有幾款，也決定一試唄。大福有原味和抹茶2個口味選擇，用了小盤子裝挺可愛🤭。原味是忌廉，味道香甜質感幼滑。抹茶味道甘香，味道甜而不膩。 - 📍旅烏食堂 (車公廟店) 深圳市福田區車公廟泰然八路9棟A座106號鋪  (深圳地鐵下沙地鐵站C口步行約280米) #台灣 #壽司 #深圳 #福田 #日本料理 #台灣料理 #台灣菜 #深圳美食 #深圳一日遊 #日料 #深圳拍照 #深圳打卡 #深圳一天遊 #福田美食 #下沙 #下沙美食 #深圳車公廟 #旅烏食堂 #融合料理 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)