荃灣｜令人回味的雞白湯拉麵。一生懸麵

一間bookmark了一段時間的拉麵店，最近搬了鋪位，位於荃灣地鐵站附近，方便了很多。 🍜雞白湯拉麵 $98 +$10 紫菜 +$18 叉燒 招牌雞白湯，湯底呈現奶白色，帶少少泡沫，泡沫口感輕型綿滑，味道濃郁，清甜不油膩，配幼身拉麵，麵質選擇標準，質感幾滑，麵質軟硬適中，配有嫩滑雞胸肉和煙燻味的慢煮豚叉燒，另外亦有原隻半熟蛋、露筍條、粟米仔、洋蔥粒、蔥粒、竹筍，配料豐富。 🍜魚介豚骨沾麵 $82 +$10 紫菜 +$20 慢煮豚叉燒 沾麵亦做得不錯，魚介湯味道濃郁又不會死咸，沾麵用了粗麵，粗身又掛麵，配有火炙叉燒，叉燒用了五花腩部位，吃起來有種炭火燒肉味，同樣非常軟嫩。 🥟煎餃子 $29 煎餃子皮不會煎到好乾身，食落juicy。 ☕️桂花烏龍冷泡茶 $20 🧃白桃紅茶有氣茶 $22 💯好食指數: ❤️❤️❤️❤️❤️ 📍地址：荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖 #hkfoodie#hkfood#hkfoodblogger#foodiehk#荃灣美食#拉麵#日本菜