茶燻雞、古法叉燒有驚喜

# #尖沙咀 #尖東 @themoonious 自從公司搬離開尖東, 也很久沒踏足這地方晚飯! 昔日的街坊說他們公司樓下開了家中菜館私房菜, 還說必定要去一試!  大大個新鮮魚缸, 海鮮、燒味、冷盤、鑊氣小炒、懷舊小菜、燉湯及甜品等, 應有盡有! 座位寬闊, 還設有獨立房間!  蔥油海蜇頭 $78 ~ 這蔥油有別於一般, 是蔥頭, 很特別呢, 香氣跟一般蔥油截然不同! 海蜇頭很厚身, 很爽脆! 微微的陳醋香, 很開胃!  懷舊蝦多士 $58/件 ~ 蝦很大一隻, 又爽又鮮! 中層蝦膠同樣爽口彈牙, 麵包炸至香脆, 香氣撲鼻! 火焰古法燒腩叉 $168/例牌 ~ 席前燃點火焰, 有著濃香的玫瑰露酒的香味! 腩叉味道甘香, 連皮肥瘦相間, 外層焦香, 賣相十分吸引! 叉燒上還舖滿桂花蜜, 增添清香味道!  龍井茶燻太爺雞 $368/隻 ~ 熱氣騰騰的龍井熏太爺雞, 先滷再將雞煙熏至蜜糖色, 製作雖複雜, 但茶味實在香氣撲鼻! 雞皮不油膩很爽脆, 雞肉嫩滑, 入口味道清香而不膩!  啫啫唐生菜煲 $118 ~ 爽脆生菜, 加上大量蝦乾、肉碎及蒜頭等, 為平凡的蔬菜增加不少鮮味!  鵝油頭抽吊片炒麵 $138 ~ 吊片鮮甜爽滑, 麵炒得很乾身, 雖說是鵝油但沒有油膩感! 配上頭抽, 美味雙重享受!  老街坊好介紹!  . . . 📌滿小館 🚦尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖 . . . #好時中心 #叉燒 #海蜇頭 #尖東美食 #粵菜 #點心 #中菜館 #私房菜 #滿小館 #尖沙咀美食 #相機食先 #記錄生活 #香港美食 #hkig #ublogger #blogger #ublog #ulifestyle #youtube #youtuber #kol #instagood #foodieHK #foodblog #foodies #hkfoodie #foodie Swapifly｜Insragram｜YouTube｜Ublog｜Ulifestyle｜TripAdvisor｜Trip.com｜Facebook : katkat_life 小紅書｜大眾點評: 嘉愛生活 美食：#BESTFOODwithUCreator #尖沙咀 #blogger #粵菜 #youtube #hkig #中菜館 #私房菜 #點心 #香港美食 #youtuber #ulifestyle #foodie #相機食先 #叉燒 #尖東 #hkfoodie #尖沙咀美食 #foodies #foodblog #ublogger #記錄生活 #尖東美食 #海蜇頭 #ublog #kol #instagood #foodieHK #滿小館 #BESTFOODwithUCreator #好時中心 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)