深圳美食｜點評黑珍珠餐廳有質素嗎？

這次去了家點評黑珍珠der火鍋店，就是位於海岸後面的《火璽·堯》，逛過去大約十多分鐘。這裡環境不算很大，園林風裝修以卡位為主。 食物選擇算是多的，價格中等份量可接受。 - ▪︎避風塘牛蛙 RMB¥98 這個味道挺香的，鮮色的賣相感覺邪惡。牛蛙份量不過不失，肉質鮮嫰感覺軟滑的。這個味道辣辣的挺惹味，感覺有大排檔風味的，會有種愈吃愈辣的感覺哦。 - ▪︎海鮮拼盤 RMB¥362 拼盤送來一陣仙境迎來，是可以打卡一下的📸。這個拼盤賣相吸引，食物包括龍躉石班魚、北寄貝及花竹蝦。海鮮食材用料新鮮，鮮甜爽口肉質嫰滑。放進鍋裡混合雞湯味，多了份鮮甜感。 - ▪︎招牌花膠雞湯鍋底 RMB¥299 金黃色的賣相味道很香，湯底味道鮮甜重膠質。 這裡是半隻雞的份量，職員會把雞肉切開，還會擺盤一下🤣。 煲過後的雞肉肉質仍鮮嫰，所以可以吃光欵。 - ▪︎黑松露土豬肉滑 RMB¥82 原豬肉滑件上感覺特別，職員會切開放進鍋裡，慢慢煮熟味道挺香的。豬肉丸爽口彈牙，而且挺香黑松露味欵，帶點肉汁口感豐富。 - ▪︎精選雪花牛肉 RMB¥218 鮮紅色的賣相挺新鮮，這個也是有仙境的，也可打卡一下📸。不用滾太久就可吃了，肥瘦均勻肉質嫰滑牛味重。 - 📍火璽·堯 (南山店) 深圳市南山區海德三道38號濱海之窗1棟102號 (中國農業銀行旁) #火鍋 #深圳 #南山 #深圳美食 #海岸城 #深圳一日遊 #深圳拍照 #深圳打卡 #深圳一天遊 #花膠雞鍋 #南山美食 #火壐堯 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)