九龍酒店 | 草莓戀人中西下午茶 散發春日濃情蜜意

正值紅噹噹嘅日本草莓季,九龍酒店推出【草莓戀人中西下午茶】,Well,中西合壁嘅 Afternoon Tea 都係第一次見,咁有創意會唔會好伏㗎,點都要試試。 九龍酒店草莓戀人中西下午茶 今次個 Tea 係自費唔係廣告。因為正值新年同情人節,同埋加上要趕住飛,點都要向另一半花下心思。今次用餐地方係2樓中間道酒吧,背靠英倫風嘅半島酒店,唔講真係以為去左歐洲咁。說時遲那時快,好快上左個 Tea Set,鹹甜點一共有13款連埋餐飲,平日都只係$270/1位,價錢絕對抵啦。最令人驚喜的是 Tea Set 每件點心份量非常大,係大得過份,絕對唔係走 Finger Food 路線,Um ………曾經有一刻懷疑人生到底係嚟食 Tea 定 Brunch。 2樓中間道酒吧背靠半島酒店勁似外國 先說說5款鹹點,酒店好 Vegan Friendly,牛叔叔個一部分係正常,而我個一部分係可以轉換素食,唔洗下下佢要食埋我個份,而我又眼定定望住佢起勢咁食,完全 Fit 哂大家嘅需要。正常部分有勁厚肉嘅【法式蟹肉鵝肝包】,個包唔係普通嘅漢堡包,而係迷你法包,烘得外脆內軟,鵝肝肥厚入口幼滑如絲,豐膄甘香,加埋鮮甜嘅蟹肉,充滿驚喜,無懼三高偶然吃一次也無妨。 另一主打係【燉金箔鮑魚】,鮑魚夠哂大隻同彈牙,加埋金箔,真係好有睇頭;個鮑魚汁牛叔叔話好鮮甜,最後佢連個汁都唔放過一飲而盡。 燉金箔鮑魚 而【粉紅松露素菜餃】就真係無得頂,粉紅色石榴球造型已經好吸睛,比我影完相後,雖然攤凍左,但個餃皮依然Q彈;而入面嘅雜菌饀真係一絕,煮得夠乾身,唔會濕淋淋一堆野,好彈牙同好有口感,加埋菌香同松露香,煙煙韌韌好好食,龍逸軒出品果然夠哂高質。 沙律醬蝦多士 大戰完鹹點後,好快到甜點,一共有8款,肚皮有限,食左啲想食嘅先。【英式鬆餅伴草莓忌廉及果醬】係我必食,Scone 比較鬆軟,唔會濕到黏喉同幾重牛油香,算係合格啦;食 Scone 一定要加 Cotta Cream,否則好似若有所失,唔夠完美。而呢到嘅 Cotta Cream 係 House-made,今次仲加入左草莓醬,粉紅色夠哂 Girly,入口軟滑,奶香中帶有微微的草莓香,加埋果醬同埋 Scone 內嘅提子乾,多種果香加埋一齊令整體感覺好奇妙,每一種味道都好有個性;有時人生就係咁,多個經歷撞埋一齊,先至值得去回味。 而【草莓熱香餅】同樣搶鏡,食左咁多鹹點同 Scone,真係覺得份 Pancake 有點份量。據餐廳經理說大大粒嘅爆汁日本草莓係餅房師傅每日親自挑選,所以係特別香甜,一啲酸味都無,絕對係落重本,加埋煉奶、忌廉同鬆軟無比嘅熱香餅,真係值回票價。 草莓熱香餅 中式點心【流沙奶皇煎堆仔】就很合我心意,因為我比較鍾情於中菜,香綿軟滑嘅流沙奶皇餡,滿口甘香蛋黃香,加埋煙煙韌韌嘅金黃脆皮,一口一個,小巧精緻,散發出幸福感,所以佢地出品嘅奶皇月餅係好值得去等待。 流沙奶皇煎堆仔 食到咁上下,飲返杯【野草莓凍湯】消下膩,如其說凍湯,應該係一杯特濃野莓Smoothie,好 Fresh 好有野莓香,一飲即開胃,成個人即場醒哂。【金箔草莓意大利奶凍】就用野莓凍湯作為秘製果醬,加埋幼滑嘅 Panna Cotta,酸酸甜甜加上奶香,口感濃郁,少女心一瞬間爆發。 金箔草莓意大利奶凍 九龍酒店有個招牌甜點就係拿破崙,佢嘅出場率特別高,係 Buffet 大熱甜品之一,仲有少見嘅【火焰雪山】同【梳乎里】同樣都係 Buffet 必食,下次先同大家介紹。今次 Tea Set 有【自家製草莓拿破崙】,拿破崙酥皮夠哂香脆鬆化,同埋好有牛油香,加埋吉士醬同草莓粒,口感香滑,甜而不膩,食埋呢個真係飽到反艇,已經食唔落個【草莓綠茶卷】同【馬卡龍】,只好將佢地乖乖打包回家。 自家製草莓拿破崙 草莓戀人 中西下午茶 供應時間︰下午15:00-17:00 地址︰香港九龍尖沙咀彌敦道 19-21 號 2 樓中間道酒吧 電話︰2734 3803 eShop : eShop 星期一至星期五每位港幣 $270.3 Welcome to Visit : kitlindacat.com, She.com, UBlog, BlogSpot, Pixnet Contact Me : Fans Page :https://www.facebook.com/kitlindacat Instagram: kitlindayau Website : https://kitlindacat.com/ e-mail : kitty-yau@hotmail.com #下午茶 #Afternoon Tea #九龍酒店 #九龍酒店 The Kowloon Hotel (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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九龍酒店
香港尖沙咀彌敦道九龍酒店
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5/5
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gd
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