亨環三樓嘅輝主打高質日式料理

#全民打卡企劃 放假去咗銅鑼灣做facial，約埋個朋友一齊撐枱腳食飯傾吓偈💖 呢間位於亨環三樓嘅輝主打高質日式料理，燈光柔和，環境舒適，以木色為主調✨ 🔹白子 新鮮白子肥美綿密，口感細滑豐腴，入口即融，味道豐厚！ 🔹鮟鱇魚肝 質感細滑柔嫩，入口綿密滑順，難怪有「海中肥鵝肝」美譽，搭配醋汁有助解油脂感。 🔹Deluxe Sashimi Platter 5 kinds of Assorted Sashimi 🥢帆立貝，肉質柔嫩鮮甜，滋味一流 🥢鯛魚，味道淡雅，色澤鮮紅亮麗，入口細緻柔軟 🥢深海池魚，鮮美白身魚帶豐厚油脂，魚肉偏甘甜，一啲腥味都無 🥢赤蝦，蝦肉鮮甜爽口，口感充滿彈性，蝦身好大隻 🥢中拖羅，油分適中且無筋，入口即溶、魚味香濃 🔹Deluxe Sushi Platter 6 kinds of assorted sushi 🥢海膽，呈金黃色，帶有啖啖海水鮮味，甘甜帶有香氣，豐腴又鮮甜 🥢蟹肉蟹膏，肉質肥厚彈牙、蟹膏濃稠綿厚 🥢瀨尿蝦，啖啖肉，鮮甜多汁 🥢真鯛，入口細緻柔軟，鮮味有層次 🥢劍魚腩，肉質細膩嫩滑，肥美甘香，油潤感十足 🥢拖羅，富有豐富魚油脂肪，肉質軟綿，入口即溶 🔹松葉蟹母 原隻呈上超吸晴！蟹黃濃郁甘香，肉質綿密軟滑、細膩鮮甜。 🔹芝士脆皮薄餅 餅底薄脆煙韌好彈牙，富有麥香，拉絲芝士充滿濃厚芝士味，鹹香明太子提升口感層次！ 🔹Tebasaki Chicken wings 雞翼即叫即製熱辣辣上枱，嫩滑多汁夠晒Juicy。 🔹豚肉年糕 軟糯香濃，煙煙韌韌好惹味。