2024/05/13

巨型的牛肉鍋

餐廳: Ssal Bori Ssal 地址: 九龍金巴利道78號金輝閣地下B號鋪 享用的食物: 燉首爾牛肉 ($340) 侍應把它送來時,我們感到很驚訝,它的椰菜和洋蔥疊起,像一座塔一樣。主角牛肉是生的,要開著火把湯底煮滾,再把牛肉灼熟。它份量極多,肉質細嫰可口,肉味濃郁。配菜的椰菜和洋蔥煮得軟腍清甜,再加上有嚼勁的菇類,平衡了肉類的味道,底下還有韓式粉絲吸收了湯汁的精華。這道菜十分精彩。 韓式雞肉石頭飯 ($120) 有大量雞肉、生雞蛋、芽菜、紅蘿蔔絲及菠菜,色彩豐富。把生雞蛋和飯粒及配料攪拌,更感惹味,飯粒濕潤,底下的飯焦相當香脆。 服務: 有兩位店員服務周到。 環境: 是小店格局,裝修帶點懷舊。 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

平均消費
HK$330
評分
5/5
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