club one 素菜婚宴

Club one 第一次參加婚宴是品嚐素菜,看餐單的名稱很特別,不是全部菜式也能估到,尤其是其中一個叫「輕濤泊岸」,由於是排於炒飯前,因此大家也猜算是炒麵之類,想知其實是什麼?看下去就知道。 素鵝四喜拼盤🦢 以腐皮及麵筋做的素鵝,外表酥脆,口感柔軟,味道鮮美,還有以蒟蒻做的海蜇等四種不同的素食配料 如意百合炒鮮淮山 除了百合及淮山,亦有蜜豆及菇,健康味美 香草焗蟹盒🌿🦀 有沙律菜作伴碟,「蟹」餅炸得香脆 竹笙雞絲翅 雞絲似是素鮑魚絲,竹笙爽口好味 松子荔茸魚 這道菜為最期待的,比平常食到的芋頭魚大條,形狀精美又好吃😋 發財玉環素柱脯 玉環為節瓜、「瑤柱」應該為素玉腸,另有髮菜 蠔皇鮑片西生菜🥬 鮑片像真度頗高 輕濤拍岸 甚有詩意的菜名,原來為豌豆苗加上腐皮及菇菌,放於滿滿的奶白色醬汁上,意境不錯,但真係估佢唔到 健康炒飯 伴有罌粟籽的炒飯,清新健康 精美甜品 椰汁紅豆糕,上層透明,賣相精美 健康好味的一餐👍

平均消費
HK$0
地址
會所一號 維港皇宴
九龍尖沙咀東帝國中心, 1樓, 68號 Mody Rd, Tsim Sha Tsui East, 香港
評分
5/5
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