club one 素菜婚宴

Club one 第一次參加婚宴是品嚐素菜，看餐單的名稱很特別，不是全部菜式也能估到，尤其是其中一個叫「輕濤泊岸」，由於是排於炒飯前，因此大家也猜算是炒麵之類，想知其實是什麼？看下去就知道。 素鵝四喜拼盤🦢 以腐皮及麵筋做的素鵝，外表酥脆，口感柔軟，味道鮮美，還有以蒟蒻做的海蜇等四種不同的素食配料 如意百合炒鮮淮山 除了百合及淮山，亦有蜜豆及菇，健康味美 香草焗蟹盒🌿🦀 有沙律菜作伴碟，「蟹」餅炸得香脆 竹笙雞絲翅 雞絲似是素鮑魚絲，竹笙爽口好味 松子荔茸魚 這道菜為最期待的，比平常食到的芋頭魚大條，形狀精美又好吃😋 發財玉環素柱脯 玉環為節瓜、「瑤柱」應該為素玉腸，另有髮菜 蠔皇鮑片西生菜🥬 鮑片像真度頗高 輕濤拍岸 甚有詩意的菜名，原來為豌豆苗加上腐皮及菇菌，放於滿滿的奶白色醬汁上，意境不錯，但真係估佢唔到 健康炒飯 伴有罌粟籽的炒飯，清新健康 精美甜品 椰汁紅豆糕，上層透明，賣相精美 健康好味的一餐👍