九龍香格里拉下午茶自從以吊掛鳥籠作擺設後,往往成了打卡的熱點,但大家可不要忽視本下午茶本身的質素都非常高。 今次當然有新攪作,酒店方面推出季節聯乘《SABON》限定「幸福綠園」下午茶套餐(兩位HK$598 / 一位HK$388)每日下午3時至6時供應。 由5月3日到6月30日期間, 客人可以獲送價值$160的SABON滋潤護理禮品一份。 整個下午茶就擺放在旁邊的吊籠上,而所設計的美點是以水果及茶入饌。 鬆餅食過好多次,心中亦有個底,但以今次尤其出色,雖然影相花了不少時間,但拎上手仍感到微溫,原味及提子味是基本,各自塗上果醬及Clotted Cream,質地鬆軟可口 燒鴨抹茶卷 帶濃烈的中國風,燒鴨有「香宮」背景,味道自然出色,而且不再單調,其實下午茶都可以變化多端。 慢煮三文魚醬配魚籽抹茶班戟 質感香甜幼滑,放上魚籽令口感更佳。 龍蝦伴西芹及辣沙律醬 味道清新爽朗,西芹份量啱啱好,絕不會搶味,辣沙律醬更是挑起了食慾,最難得是軟包非常軟熟,由賣相到食味都無可挑剔。 原種車厘茄伴意大利芝土香草醬汁 Mozzarella切得小巧,正好一口一件,陣陣芝士餘香在舌尖徘徊,車厘茄的微酸,正好起了平衡作用,真是絕配。 茉莉花茶忌廉伴紅桑子洛神花果凍及芒果慕絲 個人超喜歡慕絲入口即化,綿若無物的感覺,在甜美的茉莉花茶忌廉內,是令人驚喜的紅桑子洛神花果凍,可以說是整個下午茶最欣賞的甜點。 抹茶蛋糕配白朱古力慕絲、士多啤利忌廉及可可脆餅 論賣相以這個最萌,甜度亦輕盈,連埋置底的可可脆餅一齊食,滋味無窮。 薰衣草朱古力慕絲配香蕉蛋糕及藍莓 放上了聯乘品牌《SABON》的白朱古力牌,令主題更呼之欲出,薰衣草的香味好突出,幾顆新鮮藍莓不是點綴,而是令味道更平均,甜品師在甜點上的確花了不少心思。 法式檸檬餅伴柑橘果凍及香橙慕絲 同樣是慕絲,但以檸檬、柑橘及香橙三款同類水果的結合,入口氣味清新怡人,感覺煥然一新。 每位客人可選擇一杯精選茶品或咖啡: 可不是說笑,茶類選擇差不多有20種,當中仲有不少是難得一見,但自己始終最愛 Earl Grey,那朕佛手柑的香氣,令人心曠神怡,勞累與煩惱都彷彿隨之而消失,下午茶所帶來的,就是這個悠閒放電的空間! 地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂 電話:2733 8740 味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5

地址
九龍香格里拉大酒店
香港尖沙咀麼地道64號
下一篇載入中