【日本遊記】廣島 福山食記 ♥ 香脆多汁。黑毛和牛可樂餅 ♥ 鞆之浦 【Day 7 ~~ 2018 年 2 月 19 日。星期一。農曆年初四。日本 廣島縣 福山 鞆之浦】 我們幾隻為食怪在鞆之浦閒逛時 一見到『黑毛和牛』即刻心心眼 ... 這間黑毛和牛專賣店店面不小，專賣肉類 除了售賣日本國內產的黑毛和牛，也有黑豚和地雞 WOW ...  佐賀產的黑毛和牛 ... 大大塊、油花分佈平均的佐賀黑毛和牛，只是 2 仟幾日元，比香港抵食好多 ... 可惜入住的旅館冇廚房 ... 不可以買幾件咁抵食的黑毛和牛返去燒肉 ... 好彩，比我們見到一旁的可樂餅，終於可以一嚐黑毛和牛的滋味 ... 有幾款口味的可樂餅，分別 90YEN 、130YEN 和 230YEN 一個 不懂日文的我們雖然看不明上面寫的日文 但無阻我們一嚐黑毛和牛的滋味 ...  幾款可樂餅都買了一件來試 ... 最吸引我們的是中間的 ... 黑牛和牛可樂餅 餡料是黑毛和牛肉碎和洋蔥粒，有很多黑毛和牛，很足料呢 ! 雖然不是剛炸好，但是入口還是暖的 一咬下去外皮鬆脆，黑毛和牛和味濃郁，肉質軟嫩多汁 左邊是原味可樂餅，內餡是薯仔和洋蔥 右邊是炸蝦可樂餅，便宜又好吃，再來多幾個都冇問題 ... 黑毛和牛專門缷販売 (有)プラウドフーズ  〒720-0201 日本 広島県 福山市 鞆町 971