估唔到川菜都可以咁打卡！呢棟荔枝樹究竟係...？

今日帶呀爸去食川菜 見到麻辣風雲呢間餐廳喺網上人氣高企 於是就慕名去試試🤤 揭開menu 發現有幾款菜式都好架勢 起初都擔心 會唔會淨係得個樣 好睇唔好食? 不過喺好奇心嘅驅使下 都決定嗌嚟試下🤣 🍤荔枝蝦球 ($108) 呢首菜價錢唔平 八粒荔枝蝦球盛惠$108 皆因佢氣勢磅礡 幾乎用上整個盆景上碟🤣 「荔枝」高掛樹上 要將其從樹上摘下來才可進食 賣相亦幾可亂真 以炸得脆卜卜的外皮包裹住蝦滑 伴碟的桂花醬更是神來之筆 清新酸甜嘅味道 大大減輕「荔枝」的油膩感👍🏻 🔥炸饅頭 ($58) 呢道同樣有架勢的炸饅頭 只售$58 為了一見諸葛孔明的英姿 當然要試試看🤣 炸饅頭「乘坐」在諸葛孔明的船上 再加上乾冰的煙霧 頗有乘風破浪之氣勢⛵ 饅頭炸得香脆可口 沾上煉奶而是令人欲罷不能😋 🍖椒鹽雞軟骨 ($118) 平時多吃串燒雞軟骨 以椒鹽調味的倒也第一次食 食落鹹香十足 惹味非常 再點醋食 減低飽膩感 呢碟雞軟骨非常大碟 2個人食極都未食完🤣 建議可以出一個小食版本 讓人過下口癮也不錯 🍤黑松露沙律蝦球 ($108) 蝦球大大粒 肉質爽滑 配上濃郁的黑松露沙律醬 滋味非常 建議沙津醬可以減少少 或者改為伴碟另上 🍜開胃宜賓涼拌冷麵 ($38) 估唔到呢碗冷麵只售$38 其實份量也不少 涼拌醬帶麻香 竟也不辣 非常開胃惹味🤤 黑糖脆炸糍粑 ($58) 最後以一道甜品作結 此刻我哋已經好飽🤣 脆炸糍粑外脆內軟 糯米煙韌可口 加上黃豆粉與黑糖 甜而不膩 🤤麻辣風雲 📍旺角彌敦道628號瓊華中心10樓 #UCreator #打卡美食 #好去處 #chill