ʚ♡ 天婦羅、壽喜燒 • 同時滿足 ♡ɞ

餐廳有別於一般的廚師發辦，這裡主打以天婦羅和壽喜燒為主的套餐，很特別的用餐體驗💖 ▫️ ❥$𝟭𝟭𝟴𝟴 天婦羅 x 壽喜燒 ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ 🍤 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 前菜3品： ①北海道白露筍加了酸酸的醬汁及黑松露 ②沖繩水雲滑溜滑溜的 ③法國鴨胸肉質幼嫩醬汁濃郁 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 蒸物： 螢光魷魚茶碗蒸熱乎乎，加了柚子皮氣味清新🍋 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 天婦羅季節海鮮3品： ①北海道草蝦： 肉質彈牙無比，吃了第一口就讓人發出讚嘆「太美味了」😻 鮮甜的味道在口腔中久久不散🦐👍🏻 ✂︎ ②真鯛白子： 第一次品嚐真鯛白子天婦羅，薄薄的麵衣包裹著軟綿綿入口即化的白子，滿滿的鮮味，太美味了😻👍🏻 ✂︎ ③兵庫縣生蠔： 肥美爆汁，塗上甜甜的醬汁，蠔味極濃郁🦪 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 日本野菜2品： ①蕃薯糕： 使用不同種類的蕃薯製成顏色漸變的蕃薯糕，甜甜的味道軟軟糯糯，很喜歡🍠👍🏻 ✂︎ ②北海道黃粟米： 排列得整整齊齊，粒粒爆汁清新爽口🌽🫶🏻 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 壽喜燒： ①十勝和牛肉眼、西冷： 肉味極濃郁，沾上蛋黃口感又香又滑😻 ✂︎ ②西班牙黑豚： 肉質幼嫩，跟十勝和牛同樣為白飯小偷，讓人不知不覺吃下不少米飯😝 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 日本野菜： 野菜方面有洋蔥、大蔥、葛絲、冬菇、娃娃菜、豆腐、紅蘿蔔等等，吸收了濃郁的壽喜燒醬汁，變得非常入味😻🫶🏻 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 鮑魚清湯： 用了鮑魚、昆布、清酒隔水燉，味道清新，剛好可減少壽喜燒的飽滯感🥣 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 甜品： 最後的甜品是餐廳自家製蕨餅🍭 加了芝麻粉、花生粉、黑糖，甜滋滋口感Q彈又不過甜，很喜歡💕 ▫️ ▫️ ◦ ------------------------------ ◦ 📍炑 🔍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖 ◦ ------------------------------ ◦ #美食日記#美食推薦#yummyfood#尖沙咀日本餐廳#尖沙咀美食#廚師發辦#omakase#kappoumu#高級料理#omakasehk#天婦羅#壽喜燒