尖沙咀透明觀景帳幕 Fine Dining

創作割烹stella 📍尖沙咀彌敦道100號The ONE3樓L308號舖 - 尖沙咀新開fine dining 設有室內外座位，室內設計為日式簡約風，而室外係透明觀景帳幕，十分別致。 8 Course Tasting Menu $788/1pp 3款開胃小菜 ❤️帆立貝青瓜凍湯 ❤️赤海蝦昆布の佃煮意大利水牛芝士 巴馬火腿甜瓜出汁啫喱 擺盤相當精緻 青瓜凍湯非常清新和濃郁青瓜味 赤海蝦配芝士好夾又開胃 2道前菜 ❤️明太子釀意大利黃瓜花天婦羅 黃瓜花炸皮夠薄身，餡入面係滿滿明太子，香脆又惹味。 ❤️和牛舌酢漬姬菇 和牛舌煮到夠軟，豐富肉汁有彈性，令人回味無窮 3道主食 ❤️鮮鮑魚浅蜊富山米意大利飯 米用咗日本富富富米，再用特製湯熬製而成，米粒鮮甜又飽滿。 ❤️利汱內塞式烤穴子 白鱔烤到金黃色，外皮香脆，魚肉，肉質爽口彈牙 ❤️日本A5和牛配味噌大根 和牛柔嫩肉味特濃，油脂味香 濃 2道甜品 ❤️里科塔奶酪小倉紅豆力 海綿蛋糕配忌廉和紅豆蓉，蛋糕濕軟，淡淡奶香味，好味又唔過甜 ❤️四小味甜品 Torta della Nonna Ichigo Tart Hojicha Almond Pudding Kuri Canelé 四款都好好味又精緻，最出色係Canelé，小巧又外脆內軟 +$88 White Wine Chardonnay "Luma" IGT 2019 甜甜果香味，好易入口，好適合女士們 #尖沙咀美食#香港美食 #dinner #tst #tsimshatsuifood #finedining #高級餐廳 #意大利菜 #打卡美食挑戰 #浪漫情人