台式牛肉麵 用壓力煲煮牛肋骨肉 快靚正 夠腍滑 夠入味 ———————————————— 烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：2 烹飪時間：30分鐘 準備時間：10分鐘 材料：牛肋條 600克 洋蔥 1個 鹵水料：鹵包 1包 冰糖 1大粒 老抽/生抽/豆板醬 各1湯匙 清水 蓋過材料即可 其餘材料：麵條/咸酸菜/蔥花 製作步驟： 1. 牛肋條切粒，洋蔥去皮後切絲 2. 燒熱壓力煲，下油，爆香牛肉粒/洋蔥 3. 加入全部鹵水料，煮滾，蓋蓋 4. 細火炆15分鐘，熄火，燜焗至冷卻 5. 煮熟麵條，連同其餘食材上碟，完成