✤♡ 鐵板盛宴 • 活龍蝦、鯛魚湯、火焰梳芙厘再三回味 ♡✤

大約兩年前曾到訪過一次,這次與朋友結伴同行再訪,品嚐了豐盛又滿足的鐵板大餐‼️🔥 ▫️ ❥$𝟮𝟵𝟴𝟬 ℂ𝕙𝕖𝕗’𝕤 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣 𝕊𝕖𝕥 🍽️ ~~~~~~~~~~~~~~~~ ▰ 和牛薄燒卷沙律🥢 清新的沙律菜拌上日式芝麻醬,頂部放著一份帶有油脂香的和牛卷‼️ ▫️ ▰ 蟹肉海膽松露溏心蛋🥢 蟹肉及海膽的配搭非常清甜‼️🫰🏻 中間的蛋黃呈溏心狀態,和蟹肉、海膽、黑松露拌勻後,香、鮮、滑,超喜歡‼️🤩 ▫️ ▰ 原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚🥢 鮑魚份量很多,頗有嚼勁‼️鮑魚可以沾上伴碟的蟹肉海苔醬‼️旁邊的紅綠雞冠草也可進食,爽口又新清‼️ ▫️ ▰ 活龍蝦配海膽醬🥢 廚師用海膽、龍蝦煮成的醬汁,味道相當濃郁‼️龍蝦肉爽彈無比,沾不沾醬都很美味‼️👍🏻 ▫️ ▰ 日本熊本A5和牛厚切/西班牙黑毛豬柳配香煎野菜🥢 ❶朋友選了熊本A5和牛,粉嫩的色澤肉質軟嫩‼️表面煎得焦香,一口咬下滿滿油脂感,好不邪惡‼️😈 ❷而我就選了西班牙黑毛豬柳‼️豬柳的肉質很嫩,但又不會有過重的油膩感‼️點上一點點岩鹽,或是加著乾蒜片一齊吃,都很不錯‼️🫰🏻 當晚的野菜為日本南瓜、千兩茄子及大啡菇‼️ ▫️ ▰ 刺身帶子豆腐鯛魚湯🥢 奶白色的湯底熱氣騰騰,每口都充滿鯛魚的鮮味‼️真材實料很好喝‼️👏🏻 ▫️ ▰ 和牛炒飯🥢 香噴噴的炒飯有很多和牛顆粒,跟朋友ꜱʜᴀʀᴇ每人大半碗,飽得吃不完‼️ ▫️ ▰ 火焰鐵板梳芙厘蛋糕🥢 火焰效果很吸睛‼️軟綿綿的梳芙厘加上一口凍冰冰的雪糕,完美的組合‼️🫶🏻 女生果然有兩個胃,吃不下炒飯,但甜品一口也不能放過‼️🤤

地址
虎鐵鐵板燒
12/F, Macau Yat Yuen Centre, 525 Hennessy Rd, Causeway Bay, 香港
評分
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