Power Burger 2023/10/23

/ 5.28國際漢堡日 /

// 17 10 23 晴天🌞 15:00 深水埗 黃竹街 @powerburgerhk 世界上有好多節日都令人意想不到,就看似平平無奇嘅5.28,竟然係一個非常重要嘅「國際漢堡日」。 提起「漢堡包」好自然會聯想起美國🇺🇸,因為係佢哋將Hamburger發揚光大,但講到核心嘅主角漢堡扒,究竟又係嚟自邊度呢👩🏻‍🏫? 漢堡扒 ——— 源自於德國漢堡市🇩🇪,最初只係一塊圓形嘅煎肉丸 (Frikadelle),但經過後續嘅演變,就成為現今漢堡扒嘅始祖Hamburg Steak。 / 後來,流傳到美國,更有人將漢堡扒夾入兩塊麵包當中,創造咗一個經濟實惠、飽肚嘅漢堡包。亦正因如此,Hamburger就正式成為美式速食中最具代表性嘅食物啦🍔! - 升級焦脆漢堡 HKD$108 ———————————————————— 3x 2oz安格斯漢堡扒 (CAB認證) 醃嘅時候 外層落咗鹽同黑胡椒做調味 所以食起嚟肉味香濃 另外煎嗰陣 會以SMASH Burger嘅做法 首先 將球狀嘅牛肉放喺烤爐上面 之後 再用鐵板壓到變成一塊薄薄嘅肉餅 令牛肉充分產生梅納反應 好處:一來可以鎖緊肉汁,二來肉餅可以更加焦香 配料豐富: 麵包烘得香脆鬆軟 帶有甜甜哋嘅味道 本地有機菜 超大塊勁爽脆 小黃瓜 醃得夠酸 非常開胃 半溶芝士 入口creamy 再加埋洋蔥同自家秘製醬汁 整體味道層次極為豐富 焦脆雞堡 HKD$78 ———————————————————— 2塊無激素雞扒 會由免治雞肉製成 裏面混合咗香料同黑胡椒 肉質肥瘦適中、有咬口,而且煎得好香 同樣會以SMASH Burger嘅做法 配料豐富: 半溶芝士、洋蔥、本地有機菜、自家秘製醬汁 個人覺得自家醬汁 有少少似千島醬嘅味道 但出奇地同雞扒 非常之合襯 甜香蕃薯條 HKD$38 ———————————————————— 番薯條份量多、外脆內綿 食落去會有陣陣番薯嘅香甜 另外油膩感一啲都唔重 可以食到停唔到口 金黃炸魚條 HKD$45 ———————————————————— 咬落去外皮酥脆,裏面彈牙 每啖都會帶有白魚蛋嘅魚香 ———————————————————— #深水埗#黃竹街#powerburger#美式漢堡#burger 🪴有興趣可以follow我嘅IG:Aria___.k

平均消費
HK$135
地址
Power Burger
香港深水埗黃竹街2K號
評分
5/5
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