【吃下中環】IFC優質抵食福建菜 - 四口

另一半生日去IFC裏的四口吃精緻的新派福建菜🥢~ 這裡的環境寬敞氣氛好,就算吃中菜也很有格調😏~ 前菜選了一個開胃的冰梅小蕃茄🍅,小蕃茄很貼心地去了皮~ 有話梅的酸味,但又帶點甜味,很開胃😋~ 金針菜用來蒸雞常常看到,但這個是新鮮的金針菜🌼~ 金針菜有特別的香味,簡單做成冷盆也很好吃~ 這個姬松茸竹笙排骨燉湯很夠火候🥣~ 所以材料的味道都出來了,非常滋潤~ 近來是鰻魚季,所以點了個椒鹽酥炸鰻魚~ 鰻魚切成細細的一條,方便入口🥡~ 脆粉很薄,新鮮炸起來熱騰騰🔥,皮還很脆呢~ 另外點了個漁民製燒黃花魚🐟~ 醬汁的味道很鮮,所以連伴碟的年糕片也很入味好好吃🍲~ 魚肉鮮嫩,完全沒有腥味~ 他們的主食選擇不算多,最吸引的是這個高湯燜炒純米粉🍜~ 米粉很幼細,燜炒起來稍微乾焦了更有鹹香🧂~ 吃過甜品的晚餐才算圓滿🍧~ 底層的洛神花果凍酸酸的,可以去油膩感~ 而面頭有點仙草凍,再加上一些蜜糖甜甜的🍯,夾在一起吃就剛剛好~ 這餐的菜式特別又好吃,壽星當然很滿意啦🎂~ 📍四口 中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖 海倫最愛吃~ 有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :) pansychangchl@hotmail.com 我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft 我的IG: https://www.instagram.com/helenhandicraft 意大利酒5%優惠: https://www.winepassions-italy.com/ 日日煮餸菜包9折優惠: https://www.daydaycookshop.com ======================== 去旅行訂票可以參考以下平台~ 日本車票 Klook JR pass: https://bit.ly/3THMMZl Klook 新幹線車票: https://bit.ly/3nrWRNZ 酒店 Klook: https://bit.ly/3JTsxU5 Booking.com: https://bit.ly/40mYXNB trip.com: https://bit.ly/3TJ5hwe Agoda: https://bit.ly/3JNZqS0 旅行團 Klook: https://bit.ly/3lKUO74 #中環 #慶生 #福建菜 #食食食 #hkfood #新派中菜 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkrestaurant #hkfoodlover #hkeat #中環美食推介 #fourbites #四口 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)