Bacha Coffee 百年品牌試飲報告！

Bacha Coffee是摩洛哥品牌百年咖啡店，是在Instagram有着高人氣的打卡咖啡專門店。 Bacha Coffee開張不到數星期，來店朝聖的人稍退，要嚐新也不會等太久。 在印象中曾偶遇星加坡的Bacha Coffee，而IFC的首店裝潢更華麗貴氣些，閃閃發亮的摩洛哥浮華風，感覺似曾相識，跟Tea WG風格如出一轍，探尋之下原來是姊妹店，難怪它如此眼熟。 Tea WG的營運風格相似，店家主要是賣新鮮烘焙咖啡豆，煮咖啡的配件週邊，而最受歡迎卻是外帶手沖咖啡，究其原因就是那儀式感的外帶包裝吧，包裝上華麗的糖衣，任誰也難以抗拒。 外帶咖啡口味有廿多種，如無頭緒可請店員介紹找出喜歡的口味。 超華麗貴氣的裝潢，包裝充滿打卡元素，同TWG 風格如出一轍？原來本身就係姊妹店。 選了Tolteca Chocolate Coffee($50)，約半杯咖啡的份量，附一小盒鮮奶油和天然蔗糖棒。 咖啡是帶可可香氣的，偏苦但又未算太濃，嘗一口有點平凡，加奶油和蔗糖棒風味便好一些。 說真的這杯跟家用手沖掛耳包分別不大，如果沒有選中心儀的咖啡豆，或者真心懂得欣賞，那它的價值就只在儀式感了。 當眾人是為外帶咖啡而來，華麗包裝下卻欠缺人性化的設計。首先店方是沒有安排店內喝啡的位置，提供的奶油糖棒也只能在店外找個地方享用，如此「論盡」很難邊走邊喝，更難享受「嘆啡」的樂趣。 對比姊妹店Tea WG的外帶茶飲，在設計上明顯高一班。嚴實保溫的杯子設計，手提外帶包裝實用華麗兼而有知，感覺比Bacha Coffee更加討好。 偶爾會見到有客人選豆，流程就跟TEA WG選茶葉一樣，相信懂咖啡的人定會找到箇中樂趣 常人對新事的好奇心，結合咖啡打卡元素，來嚐一次該可以滿足到。 Bacha Coffee不是文迪那杯啡，但作為姊妹店Tea WG的愛好者，絕對懂得那些愛啡之人，又多了個朝聖地的快感。 #bachacoffee #一齊飛 #咖啡 #咖啡店 #香港咖啡店 #2023日常 #生活足跡 #社群時間囊 #熱門菜式 #香港美食 #打卡美食挑戰