響 居酒屋 2024/02/22

和服👘居酒屋初體驗

同事話發掘左有間居酒屋可以成晚任飲SAKE🍶仲要全港最多機 作為清酒控點忍到唔衝 ❣️尊貴日式居酒屋M5和牛料理二人晚餐 $998 🥢枝豆+鱈魚乾+自家製漬物(蘿蔔粒/筍粒) 🥢原條鰤魚刺身+刺身 鰤魚肉質緊實 鮮美且醇香濃郁 肥而不膩 原條上可以食曬全身每個部位🐟十分滿足 另外幾款刺身分別有大大粒鮮甜嘅帶子; 肉身油份夠高 令口腔充滿油花嘅油甘魚; 質地纖細柔軟 口感順滑鮮甜嘅深海池魚😍塊塊厚切啖啖肉好頂癮呀 🥢五色串燒拼盤 日本味噌豬腸比較特別 洗得好乾淨而且醃得入味 彈牙口感一試愛上🤩 自家製免治雞軟骨棒 香脆外皮加上雞軟骨香氣🍢食到一啖接一啖 軟嫩脆嘅鹽燒牛舌充分感受到牛嘅肌肉組織 獨特口感絕對係配酒佳品😗 汁燒白鱔比平時鰻魚飯嗰啲鰻魚更加厚實 唔會話一咬成舊散晒 煙韌實在😋 燒大葱好淋身而且燒到自身水份出晒嚟 食落相當juicy💦 🥢壽司組合四款(各兩貫) 帆立貝厚切鮮甜無比; 甘蝦有獨特黏口口感 入口嫩滑; 火炙三文魚腩燒過之後香氣撲鼻; 火炙左口魚邊油脂被火逼曬出嚟 非常豐富🥺 🥢 M5澳洲和牛 肉質細膩 平均分佈嘅雪花紋理 明顯油脂令香濃牛肉味更昇華 整體味道十分吸引🔺 🥢牛肉瓦蕎麥麵 炒過嘅蕎麥麵配上蛋絲同肥牛 賣相非常多元化 熱蕎麥麵汁加入檸檬蘿蔔蓉後變得清香 以沾麵形式食去除油膩感😙 🥢什菌蜆清湯 🥢巨峰乳酸x2 🥢紅豆雪花冰 細緻嘅紅豆味雪花冰連埋超級淋身嘅紅豆🫘未試過可以咁極致咁體驗紅豆味 面頭放上櫻花同蝴蝶 啱曬打卡 ❣️清酒機任飲 $188/位 全晚嘅重點嚟啦 全港最多36隻清酒集合喺曬度🍶唔似平時嗰啲得幾部機唔夠過癮 記得赤武嘅純米吟釀帶蜜瓜白桃味 同米味非常配合😆去到最後仲有微微辛口 配搭壽司刺身一流 仲有加茂錦嘅黃水仙🌼純米大吟釀 清新口感散發出令人聯想起甘美水果嘅香甜 多層次但整體輕盈 為成餐飯加添額外餘韻 - 🫧響居酒屋 觀塘鴻圖道90號6樓 #etlulu觀塘 #etlulu九龍 - #響居酒屋#清酒自助機#日本直送#hkig#food#foodie#香港美食#觀塘美食#香港居酒屋#日本文化#日本清酒#日本菜#酒場#包場派對#聚會#觀塘#香港食咩好#手機食先#吃貨#香港美食#香港好去處#九龍美食#觀塘好去處#日本料理#m5和牛#清酒任飲#和服#打卡#牛舌#串燒

地址
響 居酒屋
香港觀塘鴻圖道90號
評分
4/5
good
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