宮廷式高質火鍋

今日同朋友去左大滾友打邊爐, 我就叫左花膠雞湯鍋, 店員落咗超多塊花膠係濃厚既雞湯到, 原汁原味好鮮甜, 仲有半隻雞, 可以逐件放落去, 雞肉嫩滑, 牛肉拼盤有唔同牛嘅部位, 包括牛舌, 牛柳粒, 雪花肥牛, 牛板鍵, 整體油花分布平均, 牛味香濃, 口感柔滑, 手打鵝肝墨汁墨魚丸 爽口彈牙, 咬開一半仲見到有鵝肝, 味道幾夾 大滾友雜菜拼盤 有齊打邊爐必備嘅蔬菜, 包括蓮藕, 粟米, 生菜, 整體好新鮮 伊比利亞橡果豬, 肉質腍身, 肥瘦均勻 魚肚滿滿膠質, 口感較軟和黏口 飲埋生啤夠唒解渴 火焰焦糖豆腐花 即場燒熱後, 焦糖好香脆, 豆花豆味濃郁, 口感滑溜 📍 大滾友火鍋(元朗) 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖 #foodiehk#foodie#foodies#hkfoodie#hk#hkfood#hkfoodbloggers#食評#吃貨#大滾友#元朗#元朗美食#火鍋#生啤#打邊爐#手切牛肉#花膠雞湯鍋#卜卜蜆#火鍋#yoho#UCreator#火鍋#香港美食