Day and Night 之日與夜

黑椒紐西蘭牛柳— 🥩雖然鋸扒已經係可以做到隨處都鋸到,但係要食多一種經典嘅牛扒🥩佢唔係間間餐廳都做到,尤其是呢一度營業咗咁耐嘅西餐廳佢哋所製造嘅正正就係當時嘅口味, 🥩牛柳堅持選用厚身,而且脂肪極少嘅部位,務求啖啖肉之餘亦都要取用最淋身嘅部位,🥩選擇埋五成熟就會見到粉紅至啡嘅漸層,時間火候做得相當好,配埋薯菜夠晒Classic經典, 🥩特別鍾意佢哋嘅薯條全部都係要做到乾身爽脆唔油膩,細節位都執得相當好🥩 Day & Night (銅鑼灣) 銅鑼灣加路連山道5號地舖