🇯🇵 日西𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠•激高質廚師發辦❣️

吃膩了日本壽司刺身的廚師發辦✨?! 不如試試主打高質料理的日西餐廳🇯🇵肉料理とワイン𝐂𝐀𝐑𝐕𝐈𝐍𝐆 啦! 餐廳走高檔路線,選食材的時候,當然會特別花心思啦。大部份使用日本直送食材,如熊本和牛、北海益鮑魚、日本蔬菜等等🥰,令我好期待今晚的菜式呀~ ☆ 𝐅𝐔𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄𝐒 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔🍽️$𝟖𝟗𝟖/位 不時轉換的 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔,可以保持顧客的新鮮感。不知下次再光顧的時候,會有什麼變化呢😏~ ·自家製漬菜 漬物是辣昆布,不但健康,也很好下酒🍶。 ·法國魚子醬•半熟日本𝐀𝟓和牛大筋沙律🥗 造型像壽司的沙律,好特別。半熟日本𝐀𝟓和牛軟腍無比🥹,肉香鮮美,再搭配鮮甜的魚子醬,太好吃了~ ·塩漬原隻蝦夷鮑魚配高湯凍 鮑魚彈牙又鮮美,用柚子芥末、柚子皮、高湯啫喱調味✨,更有層次感。 ·三文魚子約克郡布丁🍮 招牌的約克郡布丁,外層脆內層軟,搭配清酒三文魚子和明太子慕絲。酒味很濃😳,酒迷必愛~ ·本枯節味來粟米吉士湯🌽 超愛喝這個粟米吉士湯😍,粟米味相當的濃,又香又甜,更能襯托木魚的鮮美。 ·燒日本𝐀𝟓和牛 閃閃發光的𝐀𝟓熊本和牛,選用牛下腰的部位,肉味更濃郁。和牛軟腍得令人陶醉,肉香肉汁爆發,超好吃🤤! ·季節の魚介飯 今晚的煲仔飯,是白鱔口味😆。鱔肉肉質結實彈牙,而且好鮮甜。而白飯更是深得我心,圓潤飽滿有嚼勁哦。 ·炙燒水牛芝士紅豆燒餅🫘 煎至微焦的銅鑼燒,夾著香糯紅豆和水牛芝士,如果有雪糕就更好了~ •

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上環
香港上環
評分
5/5
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