宴.鐵板燒 @yansashimi 位於天后既宴.鐵板燒,主打日式鐵板燒🍽️,提供唔同價位廚師發辦。餐廳裝潢結合西、日式,餐廳內仲可以望到維港景色🌊。亦設有bar檯可以觀賞師傅製作👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳。 Lunch special menu $398 🌟木魚絲菠菜 先食個季節前菜開胃,鰹魚汁菠菜味道較清 季節刺身(2 款) 🌟油甘魚🐠 好厚既油甘魚, 爽口油脂比較豐富 🌟蝦🦐 紐西蘭既蝦,甜糯黏口,加咗少少柚子皮同花碎點綴 本日精選壽司 🍣(2 款) 🌟金目鯛 帶紅色外皮,配辣椒蘿蔔蓉,魚肉較軟嫩,油脂口感較豐富 🌟深海池魚 火炙過等油脂更出,魚味冇咁濃,但油脂都唔錯,柚子胡椒會有少少辣 🌟香煎鵝肝伴藍莓醬🦆🍞 鵝肝煎至表面焦脆,裏面軟嫩,多士香脆🍞,配上自家製嘅藍莓醬🫐,甜甜地冇咁油膩 🌟野生大虎蝦🦐 好爽口,建議先就咁食一件,第二件加檸檬汁🍋食,第三件點醬汁食 🌟香草牛油帆立貝🧈 香煎帆立貝,已經配咗醬汁,上菜已經聞到好香,口感爽實, 🌟米國頂級牛肉🥩 可以選擇厚薄,呢款係薄燒,裏面包咗啲蔥,幾好食 🌟鐵板炒飯配海帶面豉湯 🍚🌾 今日係櫻花蝦炒飯,份量都幾多,食一半已經飽,食緊店員會再上面豉湯 🌟炒什菜 最後係個炒什菜,食完好滿足~~ 🌟北海道香箱蟹🦀 $110 乸既香箱蟹 ,松葉蟹品種, 有蟹腳,蟹肉蟹子蟹膏 點少少蟹醋,酸酸地更鮮味 📍宴.鐵板燒 @yansashimi 天后電氣道54號亨環天后24樓 #社群時間囊

地址
亨環·天后
54 Electric Road, Tin Hau, Causeway Bay, 香港
評分
4/5
delicious
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