宴．鐵板燒 @yansashimi 位於天后既宴．鐵板燒，主打日式鐵板燒🍽️，提供唔同價位廚師發辦。餐廳裝潢結合西、日式，餐廳內仲可以望到維港景色🌊。亦設有bar檯可以觀賞師傅製作👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳。 Lunch special menu $398 🌟木魚絲菠菜 先食個季節前菜開胃，鰹魚汁菠菜味道較清 季節刺身（2 款） 🌟油甘魚🐠 好厚既油甘魚， 爽口油脂比較豐富 🌟蝦🦐 紐西蘭既蝦，甜糯黏口，加咗少少柚子皮同花碎點綴 本日精選壽司 🍣(2 款） 🌟金目鯛 帶紅色外皮，配辣椒蘿蔔蓉，魚肉較軟嫩，油脂口感較豐富 🌟深海池魚 火炙過等油脂更出，魚味冇咁濃，但油脂都唔錯，柚子胡椒會有少少辣 🌟香煎鵝肝伴藍莓醬🦆🍞 鵝肝煎至表面焦脆，裏面軟嫩，多士香脆🍞，配上自家製嘅藍莓醬🫐，甜甜地冇咁油膩 🌟野生大虎蝦🦐 好爽口，建議先就咁食一件，第二件加檸檬汁🍋食，第三件點醬汁食 🌟香草牛油帆立貝🧈 香煎帆立貝，已經配咗醬汁，上菜已經聞到好香，口感爽實， 🌟米國頂級牛肉🥩 可以選擇厚薄，呢款係薄燒，裏面包咗啲蔥，幾好食 🌟鐵板炒飯配海帶面豉湯 🍚🌾 今日係櫻花蝦炒飯，份量都幾多，食一半已經飽，食緊店員會再上面豉湯 🌟炒什菜 最後係個炒什菜，食完好滿足~~ 🌟北海道香箱蟹🦀 $110 乸既香箱蟹 ，松葉蟹品種， 有蟹腳，蟹肉蟹子蟹膏 點少少蟹醋，酸酸地更鮮味 📍宴．鐵板燒 @yansashimi 天后電氣道54號亨環天后24樓 #社群時間囊