鸚鵡的美食天地！(Part Two)

第二道菜是Middle Course中的Lobster Risotto，這一個龍蝦意大利飯真的不得了！Chef Paolo聰明地在濃郁的意大利飯中加入了酸忌廉，令味道沒有那麼霸道但又無損龍蝦的鮮氣，這個Lobster Risotto我覺得真是不可不吃。 這客Calamarata Pasta亦令我非常有驚喜，首先中卷麵弄得口感al dente吃得稱心，配襯惹味的辣肉腸加上洋蔥Cream和點點黑胡椒，平凡中弄出不平凡的滋味好好吃超讚耶。 來到Main Course我選上Pan-Fried Sea Bass，鱸魚皮煎得香脆魚肉紮實非常可口，伴碟還有新鮮大蜆配襯白酒汁和墊底的香淋白腰豆，這份主菜Sea Bass美味得來還非常飽肚呢。 喜歡吃牛的好友就選上Grilled Angus Striploin(另加＄128)，從來嘴刁的朋友一邊吃一邊讚賞這個牛肉，連不吃牛的我也感受得到有多美味。 最後Dessert有三款選擇包括有Espresso Tiramisu、Cheese Cake和Fresh Fruit Berries Platter可選，不過我決定跳過甜品因為我見到這兒的下午茶非常吸引，決定放肆一天直落品嚐埋下午茶明天再為大家介紹。