精緻中菜 陳皮蒸安格斯牛肉餅$128 上菜時,主菜用蒸籠蓋上,然後侍應在我面前把蒸籠蓋打開,蒸氣即刻湧出,熱辣辣,有陣荷葉香氣撲鼻 因為安格斯牛肉餅下面鋪了荷葉,所以令到牛肉餅也有荷葉的清香。 這個牛肉餅特別之處在於用了安格斯牛肉,所以肉餅牛肉味十分濃,而且較一般的牛肉滑,因為安格斯的牛肉比較滑,所以廚師沒有把牛肉剁得過火,反而保留了些少口感! 這個牛肉餅十分適合用來送飯,大大碗飯都食得曬 #2023日常 #玉兔賀社群 #社群相聚

地址
銅鑼灣
香港銅鑼灣
評分
5/5
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