2024/02/02

超級 juicy 香煎雞胸 唔會柴 唔會乾 好食到停唔到口 秘訣好簡單 只要一支肉類溫度計 就輕易做得到 ———————————————— 烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2 烹飪時間:15分鐘 準備時間:15分鐘-2小時 材料:雞胸 調味:鹽水 製作步驟: 1. 以1杯清水對1湯匙粗鹽的比例,調出足夠鹽水 2. 將雞胸放入,浸15分鐘-2小時,取出 3. 用廚紙印乾雞肉表面水份 4. 燒熱易潔鑊,下油,先煎香雞皮,反轉另一面 5. 蓋上鑊蓋,中火繼續煎,5分鐘 6. 將溫度計插入肉塊最厚的部位,當顯示65度,即完成,可上碟享用 烹飪貼士:浸鹽水時間可按自己擁有的空閒時間,彈性處理。 #想去就去 #2024美肌秘密 #龍重登場

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