備長炭生燒串燒🔥

銅鑼灣永光中心成棟大多都係食肆，當中呢間炭火地雞都去過幾次，主打用備長炭即叫即燒串燒，燒鳥仲採用上乘嘉美雞 餐廳環境都係木系裝潢，有卡位都有吧檯位睇到師傅即席生燒，日本生啤買一送一，食串燒飲冰凍啤酒啱哂 薯仔沙律口感幼滑，面頭有隻邪惡糖心蛋，雞心燒到爽中帶柔軟，調味剛好又夠juicy，雞翼外皮香口惹味，雞肉鮮嫩多汁，雞腎燒到金黃色又好爽口，雞腳筋有軟骨爽脆口感 免治雞肉棒配日本生雞蛋，雞肉嫩滑帶一點爽口軟骨，點埋蛋汁食更滑溜又有蛋香味，味噌松板豬燒到油香出眾，肉質都好嫩，微微焦香恰到好處，鹽燒牛舌芯都爽口彈牙，我鍾意加啲柚子芥末一齊食 炭燒白鱔好新鮮，食落爽口彈牙仲有香甜醬汁味，黑松露帶子都夠鮮甜，黑松露夠多，食落有濃濃松露香 芝士年糕我當甜點咁食，外層燒到微微焦香，中間裡面口感軟糯，仲有點微微煙靭口感 餐廳：炭火地雞 港島區地址: 1.銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓 2.中環九如坊6-10號林氏大廈地下C-D號舖 #炭火地雞 #燒鳥 #銅鑼灣美食#Chill住食#熱門菜式#2023日常#社群時間囊 #艾迪 #愛食愛玩愛享受