2024/04/21

泡菜炒飯

之前泡菜特價買咗堆泡菜返嚟,除咗食飯麵時要來做前菜,要嚟炒飯都好適合,肉方面我竟然冇晒韓國午餐肉(失策!)但我有韓國香腸,蛋同紫菜我都常備嘅,飯就實有,於是就食泡菜炒飯。 腸仔切細粒爆香佢,剪碎啲泡菜加落去,泡菜啲汁至係精髓,落埋鑊炒飯,都唔駛點放調味,嗯,講係咁講,韓國麻油噤香,落啲啦,但唔好太重手,因為灑面嘅紫菜碎都好香麻油嘅味。 煎蛋個黃唔好熟晒,食嘅時候篤穿佢流啲黃出嚟撈埋啲炒飯食最開心仔!

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