日式新滋味@中環街市街

呢日最有驚喜嘅相信係呢間竹麓拉麵,嗰日仲要見到佢哋嘅創立人竹麓輔先生添!呢度除咗有拉麵食之外仲有好多特色嘅小食,我試咗唐揚雞件、黑豚肉餃子、串燒免治雞肉棒三款都係水準之上,而且價錢唔貴認真食得過。 唔鍾意食拉麵嘅可以試呢個牛脂和牛飯,香到一個點嘅牛油味真係好鬼死邪惡!唔使50蚊就食到我覺得超抵呀。 鍾意食拉麵嘅就有三樣選擇有和牛鹽風拉麵、九州豚頭背脂拉麵同埋名古屋雞白湯拉麵!雞白湯拉麵好鬼香濃,配埋嗰件口感好特別嘅慢煮雞叉燒係吸引嘅,至於拉麵口感對我嚟講係幾唔錯唔會太腍又唔會太硬,至於呢個九州豚頭背脂拉麵個湯頭好濃郁,鍾意食豚肉嘅朋友真係要試吓。 講到我最鍾意嘅一定係呢個和牛鹽風拉麵!佢哋用咗鹿兒島嘅A5福永和牛個湯牛味好鬼濃,同樣係用低溫慢煮嚟炮製啲牛肉,食落可以話係入口即溶好鬼和味。

地址
竹麓拉麵
Shop G11, G/F, Central Market, 93, G11號舖, Central Market, 93號 Queen's Road Central, Central, 香港
評分
5/5
😀
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