三訪愛玲世界@獅房菜 Lion Rock(Part Two)

清空了口腔繼續迎接第六道菜的來臨!這個是代表花凋的神仙鴨子帶著濃郁甘香的鴨腿,肉質酥化入味喜歡吃鴨肉的朋友真的有口福。 這枝Marsannay Le Finage Burgundy France煙燻味十足風味濃郁,用來配襯鴨肉料理簡直天作之合。 然後上檯的是代表紅玫瑰與白玫瑰的咖哩海參,我也是首次品嚐用咖喱烹調的海參菜式,香濃的咖喱下盡是滑溜又入味的海參實在有點意想不到的好吃!江師傅還設計上美美的玫瑰花卷,既貼題之餘又可用來沾咖喱享用是絕佳配搭。 主食是代表小艾的花膠櫻桃番茄淮山麵!清鮮的番茄點湯配搭爽滑無負擔的淮山麵還有養顏花膠,就算已經大滿足的我也能吃光這碗花膠櫻桃番茄淮山麵。 甜品的配酒最好不過是梅酒吧!Senkaju Ume Shu千賀壽梅酒口感柔和酸甜平衡,喜歡喝梅酒的朋友相信會喜歡它這個清爽滋味。 這晚的甜品真心非常特別!是代表怨女的赤豆糕及蓮心粥還有超可愛的朱古力小熊陪伴成件事好甜美。 赤豆糕乃紅豆糕也一件傳統的上海糕點,鬆軟可口的赤豆味道甜蜜口感新鮮挺有特色,至於蓮心粥則用上糯米及蓮子烹成綿香的甜粥,兩款也是我第一次品嚐的甜點絕對是個很特別的體驗。 原來品嚐這頓愛玲宴可以獲贈雙妹嚜小禮物乙份及愛玲閱集乙本,過上身心也非常滿足的一夜。 獅房菜愛玲宴九道菜套餐收費為$735 /位(兩位起),由即日起至11月30日供應,大家也來以嘴巴投入張愛玲的小說世界吧。 #肥師奶是這樣練成#戀吃車媽媽#獅房菜#愛玲宴

地址
LION ROCK 獅房菜
Level 3, Royal Plaza Hotel, 193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 香港
評分
5/5
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