📌 土瓜灣│漫花燈火OMG│走進萬花筒的花花宇宙

11月是我的生日月，少不了的慶祝生日飯還是有的，不過這次比較特別，是補祝好友跟預祝自己生日！在這間色彩斑斕的人氣網紅店進餐就更歡樂了 西班牙伊比利亞辣肉腸白酒忌廉煮藍青口配牛油多士 $128 這個真的超好吃！藍青口份量夠多，以白酒忌廉這種經典的烹調方法味道不會錯，忌廉醬汁濃郁也滲出淡淡白酒香氣，配搭西班牙伊比利亞辣肉腸，增加鹹辣風味，惹味可口！配新鮮也算肥美飽滿的藍青口夠滋味；用醬汁來配麵包吃就夠惹味～ 這個醬汁好吃得想問店員再添麵包伴著吃，真心推薦！ 黃金蟹肉黑橄欖醬意大利粉 $188 非常新鮮有趣的搭配，將厚厚的黃金蟹肉跟金箔放在堆成一個小山丘的意粉上，賣相精緻～ 黑橄欖醬味道香濃，意粉煮得軟硬適中有咬口，加上鮮甜蟹膏和蟹肉，味道有點意料之外的特別，沒想過原來可以有這樣的拼配！佩服廚師的創意啊 黑松露蜜糖香草燒原隻美國春雞伴自家製芝士薯蓉 $268 很少會點一隻燒春雞作為主食，但既然這款是店家其中一個signature food，總要來試試吧！燒春雞並不細小，醃製過的春雞變得入味，烤得外脆內軟，雞肉鮮嫩撕開肉汁滿滿但沒有半點肥膩感，也許是烤過之後將油份都逼出來吧！表面鋪上滿滿的黑松露醬本來就已經夠惹味，再蘸附上的蜜糖令味道變得更香甜豐富～ 怕太重口味的跟春雞以下的芝士薯蓉一同進食就最好不過！薯蓉吸收了雞肉的肉汁，芝士味不算濃烈但奶香突出，還有粒粒小薯令薯蓉口感保持，整體來說是不錯的 潘朵拉的盒子 - 延續（每日限量供應） $168 店家款款甜品都引人入勝，選用最高話題度、曝光率最高的一款！外表超精緻，超級IGable的賣相，應該沒有人會抗拒而且會瘋狂地拍吧？用粉紅色翻糖製成半圓的玻璃罩，底下放了一個用上竹炭製成的曲奇盒子，旁邊還有食用花作點綴，更附上一個銅製小錘仔，讓客人先將玻璃罩敲碎再吃裡頭的甜品，玩味十足，點這款的都會像我一樣會錄影拍攝整個過程呢！但是這麼漂亮實在不捨得把它敲碎啊～ 再切開自製的竹炭曲奇盒子，粉嫩的天藍色跟橙色流心忌廉、黑芝麻慕斯和自家麻糬，曲奇偏向硬身不算鬆化但要做成盒子這個質感才是正確；麻糬數量不少，屬迷你形口感軟糯煙韌；而忌廉與黑芝麻慕斯混合了味道不會太甜但幼滑～ 整個甜點擁有多種口感，體驗又夢幻！ 店家未遷往土瓜灣時已早有所聞，人氣熱度一直有增無減，要來吃真的要提早預約！而直至土瓜灣現址開業後更是人氣高企，全因為店家非常用心的將整間餐廳變成色彩繽紛，如同走進萬花筒的色彩樂園似的，用不同形狀營造出不同環境跟擺設，最吸睛的莫過於一進餐廳門口，打開布幕映入眼簾的幻彩三角鏡隧道，幾乎每一個到訪的朋友也會因為這裡而連連讚嘆！進入餐廳後又有不同主題的裝修：七彩琉璃珠子柱、紫藤花垂串板、彩虹鏡面牆等，實在美不勝收！除了餐廳裝潢夠獨特，食品方面同樣精美也講究，每款除了追求好吃以外還要外貌兼備，如整間店的裝潢一樣IGable，單是拍照打卡也花上大半時間了～ 大家來到這點建議先下單再慢慢拍就可以啦！ 📌 漫花燈火OMG 土瓜灣九龍城道68號瑧尚U PLACE 2樓201號舖 傳送門👉🏻 https://instagram.com/omghongkong ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ 😊 更多美食資訊分享 👇🏻 IG : likkolifelog Openrice: iamNICO #海鮮 #香草 #甜品 #竹炭 #青口 #蜜糖 #意粉 #西餐 #雞肉 #藍青口 #芝士 #黑松露 #蟹肉 #辣肉腸 #薯蓉 #麻糬 #墨魚意大利粉 #意大利粉 #土瓜灣美食 #打卡 熱點 #白酒忌廉煮青口 #香港美食 #伊比利亞豬 #燒春雞 #黑橄欖 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)